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2012-06-07
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那天忘了是什么事要到香港仔，本来想到海滨公园看看那只卖烧鸭濑的艇仔有没有开，可是最终失望而回，于是就沿著海岸海一直向田湾方向行去，因为我记得那边有一家很大的零食店分店，就打算顺道去买些零食。当走在行人天桥上面的时候，看到马路对岸有一家食店有不少客人，开了三四张大台坐在室外，看样子他们是一大堆相熟的人在聚餐。由于我们也没有想到到底要吃些什么，所以就决定去试试。小店占了两个铺位，一边是厨房，另一边是用餐的地方，装修非常简陋，其实也可以说根本就没有装修，白色的磁砖，上面贴著不同萤光颜色的餐牌纸，选择不算很多，但可能是由于这里邻近香港仔渔市场，所以有不少海鲜的选择。本来想吃花甲，可是是日已经沽清了，最后只点了芥兰炒鲜鱿和椒盐九肚鱼。店员首先为我们送来是日例汤，今天的是西洋菜红萝卜汤，例汤绝对不含味精，就如家里煲的汤一样，西洋菜和红萝卜都煲得很腍，而且汤够热，喝起来就更加好。芥兰炒鲜鱿。芥兰当造，所以非常爽甜，鱿鱼新鲜弹牙，味道不错，只是略嫌酱汁有点多，酱汁没有完全收干。椒盐九肚鱼。其实我们也是看到食评介绍这个才点的，上台时已经闻到很香的椒盐味。炸浆非常之薄，咬起来相当酥脆，椒盐分布均匀，不会出
那天忘了是什么事要到香港仔，本来想到海滨公园看看那只卖烧鸭濑的艇仔有没有开，可是最终失望而回，于是就沿著海岸海一直向田湾方向行去，因为我记得那边有一家很大的零食店分店，就打算顺道去买些零食。当走在行人天桥上面的时候，看到马路对岸有一家食店有不少客人，开了三四张大台坐在室外，看样子他们是一大堆相熟的人在聚餐。由于我们也没有想到到底要吃些什么，所以就决定去试试。
小店占了两个铺位，一边是厨房，另一边是用餐的地方，装修非常简陋，其实也可以说根本就没有装修，白色的磁砖，上面贴著不同萤光颜色的餐牌纸，选择不算很多，但可能是由于这里邻近香港仔渔市场，所以有不少海鲜的选择。本来想吃花甲，可是是日已经沽清了，最后只点了芥兰炒鲜鱿和椒盐九肚鱼。
店员首先为我们送来是日例汤，今天的是西洋菜红萝卜汤，例汤绝对不含味精，就如家里煲的汤一样，西洋菜和红萝卜都煲得很腍，而且汤够热，喝起来就更加好。
芥兰炒鲜鱿。芥兰当造，所以非常爽甜，鱿鱼新鲜弹牙，味道不错，只是略嫌酱汁有点多，酱汁没有完全收干。
椒盐九肚鱼。其实我们也是看到食评介绍这个才点的，上台时已经闻到很香的椒盐味。炸浆非常之薄，咬起来相当酥脆，椒盐分布均匀，不会出现一边咸一边淡的状况。里面包著的九肚鱼肉很热，入口滑溜，鱼的肉汁依然保留著，绝对是超班之作。没想到在这里竟然吃到如此好吃的九肚鱼，令人回味至今，只可惜自从搬到九龙后就很少机会到田湾了，下一次再来也不知道是何年何月了。
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