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2021-07-07
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超水准的中菜，像魔法师带我们漫舞于银河今晚在湾仔李公馆吃中菜。听说有新菜色，清空肠胃，下午茶都免了。是对新菜式的期待❤️第一道菜上枱，为食四人组，哗声四起🤣🤣🤣⋯⋯蚝🦪⋯⋯这个日本刺生级蚝——-清蒸！一口吃下，这种爽脆，夏天的闷感全消，剩下在蚝壳的汁像奶，是盛夏的温泉！一滴也不可错过。比生蚝更多了一种甘甜，熟度刚刚好，生熟之间的矛盾感在口中打转😆其实吃法国菜的速度是品尝美食的好方法，第二道出现，又是啦啦队📣呐喊助兴的时间，每一只花甲像张开咀在说话，我就叫它：花甲的呐喊🤣🤣🤣😋❤️我未曾食过这种花甲….公的🤣🤣🤣原来花甲是有分公乸的？！甜甜鲜鲜，十分脆，淡淡的酱料配上些微芫茜，一粒接一粒地狂吃，停不下来。这种鲜甜带我走到海洋的深处，呼吸著海水的气息。未想离开水域，从海走到河🤣❤️😎下一道菜：大头虾两食，炸虾头，并豉油皇虾身，浓浓的虾羔唤醒味蕾！幸福的感觉就是这样，食…吞…笑超级牛魔的我们，遇到这条巨大，气势迫人的牛肋骨，谁能抗拒（附一碟牛肋骨的配汁，一定要沾汁，汁不太咸，却是牛肋炆煮出来的精华）牛肉的味道发挥到极致，筋及肉的平均，它不是用浓郁的酱油，是蔬菜的清甜加上牛肉的原有香味，游走在肉香及
超水准的中菜，像魔法师带我们漫舞于银河
今晚在湾仔李公馆吃中菜。听说有新菜色，清空肠胃，下午茶都免了。是对新菜式的期待❤️
第一道菜上枱，为食四人组，哗声四起🤣🤣🤣⋯⋯蚝🦪⋯⋯这个日本刺生级蚝——-清蒸！一口吃下，这种爽脆，夏天的闷感全消，剩下在蚝壳的汁像奶，是盛夏的温泉！一滴也不可错过。
比生蚝更多了一种甘甜，熟度刚刚好，生熟之间的矛盾感在口中打转😆
其实吃法国菜的速度是品尝美食的好方法，第二道出现，又是啦啦队📣呐喊助兴的时间，每一只花甲像张开咀在说话，我就叫它：花甲的呐喊🤣🤣🤣😋❤️
我未曾食过这种花甲….公的🤣🤣🤣原来花甲是有分公乸的？！甜甜鲜鲜，十分脆，淡淡的酱料配上些微芫茜，一粒接一粒地狂吃，停不下来。这种鲜甜带我走到海洋的深处，呼吸著海水的气息。
未想离开水域，从海走到河🤣❤️😎下一道菜：大头虾两食，炸虾头，并豉油皇虾身，浓浓的虾羔唤醒味蕾！幸福的感觉就是这样，食…吞…笑
超级牛魔的我们，遇到这条巨大，气势迫人的牛肋骨，谁能抗拒
（附一碟牛肋骨的配汁，一定要沾汁，汁不太咸，却是牛肋炆煮出来的精华）
牛肉的味道发挥到极致，筋及肉的平均，它不是用浓郁的酱油，是蔬菜的清甜加上牛肉的原有香味，游走在肉香及筋肋的爽脆，一下子就吃清光了！
配上南非红酒🍷😋😋😋❤️太正了
吃得热烘烘，一株小小的树挂著红红果实出现四人眼前。这一刻是世界杯入球的关键时刻⋯⋯欢呼声📣📣📣⋯⋯宇宙最强的墨鱼丸！谁也不能冷静🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣墨鱼丸？是魔法师将墨丸变成红色果实，骗我们咬一口？眼看是荔枝？！咬一口，才回到现实，是墨丸，沾上荔枝汁，又怀疑回去，是荔枝？哈哈！哈哈！是荔枝？是墨丸？！搞不清，来吃你才能了解，茅盾这一刻。幸好有两粒，第二粒才满满足足地享受脆皮与墨丸的精彩配搭⋯⋯人间美食，视觉享受😎混在一起！是魔法师带我们走上宇宙银河。
差不多是饮饱食醉之时，一碟靓靓干身的冬荫公炒饭，正好填补淀粉质的位置，像有饭焦感，但没有热气及焦味，是脆米。冬阴公不辣，很柔和恰到香度。给大家冷静一下。今晚的宇宙银河之旅，十分满足，感恩有李公馆🍷😎
清蒸日本刺生蚝
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