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2022-06-05
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冇谂过会喺旺角用到咁抵嘅价钱食到fine dining 嘅水准！亦都好欣赏老板同店员细心介绍每款食物呢间隐世香港小店加油！今日off menu specials: 凤梨沙冰天气咁热饮呢个就啱晒！望住佢将台湾金钻凤梨打成沙冰 冇呃你 饮落冰凉又清甜「唔系水牛鸡翼」真系唔系buffalo wings 炸得好松脆 有少少似越式嘅牛油鸡翼但系佢又一啲都唔觉肥腻又系off menu specials 必食白酒煮蚬呢个真系好好食！啲蚬肉好新鲜 超鲜甜 口感亦好好（唔系稔/晦嘅肉）最正系佢入晒味 有蒜、酒同herbs 我连碟汁都饮晒Butcher hanger steak 佢望落红啲但因为用慢煮香煎 佢一啲都唔觉生 仲超级软稔锁晒啲肉汁喺必面 好有浓郁牛肉味连侧边嘅配料都好有诚意 好味道慢煮猪腩肉配苹果蓉哗 佢样样都有惊喜！ 呢个猪超稔 入口有溶化嘅咁觉 好满足 配合自家制苹果蓉 又好match 个皮仲要系好脆 叫埋个兰王crème brûlée用日本兰王鸡蛋慢煮技巧整 哗 佢个蛋味浓到！ 仲好creamy 好rich ！蛋香同奶香都好劲🥹
亦都好欣赏老板同店员细心介绍每款食物
呢间隐世香港小店加油！
今日off menu specials: 凤梨沙冰
天气咁热饮呢个就啱晒！
望住佢将台湾金钻凤梨打成沙冰 冇呃你 饮落冰凉又清甜
凤梨沙冰
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「唔系水牛鸡翼」真系唔系buffalo wings
炸得好松脆 有少少似越式嘅牛油鸡翼
但系佢又一啲都唔觉肥腻
唔系水牛鸡翼
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又系off menu specials 必食白酒煮蚬
呢个真系好好食！
啲蚬肉好新鲜 超鲜甜 口感亦好好（唔系稔/晦嘅肉）
最正系佢入晒味 有蒜、酒同herbs
我连碟汁都饮晒
白酒煮蚬
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Butcher hanger steak
佢望落红啲但因为用慢煮香煎 佢一啲都唔觉生 仲超级软稔
锁晒啲肉汁喺必面 好有浓郁牛肉味
连侧边嘅配料都好有诚意 好味道
Butchers ‘s hanger steak
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慢煮猪腩肉配苹果蓉
哗 佢样样都有惊喜！ 呢个猪超稔 入口有溶化嘅咁觉 好满足
配合自家制苹果蓉 又好match
个皮仲要系好脆
慢煮猪腩
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叫埋个兰王crème brûlée
用日本兰王鸡蛋慢煮技巧整 哗 佢个蛋味浓到！ 仲好creamy 好rich ！蛋香同奶香都好劲🥹
兰王慢煮法式焦糖炖蛋
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