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2023-10-24
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由细到大都好钟意食海鲜特别系超肥美嘅蟹肉今次去到铜锣湾shopping完之后就经过 #铜锣湾澳门逸园中心门口嘅招牌及蟹的Logo好抢眼原来地库有一间日本餐厅「 蟹庆 」 @kanikeihk 餐厅主题正是我想找的蟹宴喔我这个 #蟹迷 有口福了即刻二话不说入去试吓餐厅装修以木为主店员随即安排我哋坐好阔落嘅卡位位置仲有红色嘅蟹公仔同我哋一齐共进晚餐当中厨师推介的夏日套餐 -《 夏庆 》一共有11款菜式每位都只系$899食完都觉得超满足超抵食❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食后感 ：✨人气推介的《 夏庆 》相当吸引 ⬇️ 💛【 #蟹肉柚子沙律 】 估唔到一份沙律菜都可以咁足料免头有一些碎蟹肉及蟹籽配上柚子汁酸酸美美好开胃🤎【 前菜两点 】旁边还有两小碗的前菜当中我最喜欢食嘅爽口香浓味付螺肉❤️【 刺身四点 】一次过可以叹晒四款刺身当中包括有三文鱼、油甘鱼、牡丹虾及带子当中的牡丹虾刺身好大只好肥美又鲜甜🤍【 #鹅肝鱼籽蒸蛋 】 面头有两粒鹅肝及一些三文鱼籽配上高汤的芡汁即叫即蒸连埋啲蛋一齐舀起就会好滑身食落去好香好滑溜呢🧡【 #时令蟹 】 主角时令蟹终于来了单看卖相都已经好吸引师
特别系超肥美嘅蟹肉
今次去到铜锣湾shopping完之后
就经过 #铜锣湾澳门逸园中心
门口嘅招牌及蟹的Logo好抢眼
原来地库有一间日本餐厅
「 蟹庆 」 @kanikeihk
餐厅主题正是我想找的蟹宴喔
我这个 #蟹迷 有口福了
即刻二话不说入去试吓
餐厅装修以木为主店员随即安排我哋坐好阔落嘅卡位位置
仲有红色嘅蟹公仔
同我哋一齐共进晚餐
当中厨师推介的夏日套餐 -《 夏庆 》
一共有11款菜式
每位都只系$899
食完都觉得超满足超抵食❣️
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食后感 ：✨
人气推介的《 夏庆 》相当吸引 ⬇️
💛【 #蟹肉柚子沙律 】
估唔到一份沙律菜都可以咁足料
免头有一些碎蟹肉及蟹籽
配上柚子汁酸酸美美好开胃
🤎【 前菜两点 】
旁边还有两小碗的前菜
当中我最喜欢食嘅
爽口香浓味付螺肉
❤️【 刺身四点 】
一次过可以叹晒四款刺身
当中包括有三文鱼、油甘鱼、牡丹虾及带子
当中的牡丹虾刺身好大只
好肥美又鲜甜
🤍【 #鹅肝鱼籽蒸蛋 】
面头有两粒鹅肝及一些三文鱼籽
配上高汤的芡汁即叫即蒸
连埋啲蛋一齐舀起就会好滑身
食落去好香好滑溜呢
🧡【 #时令蟹 】
主角时令蟹终于来了
单看卖相都已经好吸引
师傅预先将成只蟹拆肉拆膏
就连蟹脚都好细心地碌壳
配上食用花、啫喱及蟹籽就上枱了
果然每一啖都非常新鲜满足
一啖夹杂着蟹膏啫喱蟹肉
根本唔需要点任何酱汁
都已经可以食出鲜味、鲜甜无比
这道菜超级大赞！
💙【 #松叶蟹脚杂锦天妇罗 】
当中包括有虾、秋葵等
即叫即炸金黄色的天妇罗
还有主角松叶蟹脚天妇罗
点上附上嘅酱汁
一啖又脆又林又爽口
一次过享受多重口感
💚【 #明太子芦笋 】
满满嘅粒粒明太子
包裹着每一条芦笋
芦笋亦好林带爽脆口感
可以清一清肠胃
🖤【 #名古屋汁烧谷饲牛扒 】
食蟹都可以食到牛扒真系好抵
牛扒汁烧得好入味
而且每一件牛味香浓、肉质鲜嫩
牛魔王必吃之选
🤍【 #鲷鱼白汤 】
汤饮落去带点杰身黏口
可见汤嘅精华相当十足
重点系每一啖都很鲜甜呢
💜【 #蟹肉稻庭冷乌冬 】
好似我咁大食嘅人士
食埋呢个汤冷乌冬就一定够饱
而且好适合咁炎热嘅夏天食
食完都感到透心凉
💚【 甘物 】
甜品系抹茶红豆奶冻
系我呢位抹茶控最喜欢的
亦都为呢一餐丰盛嘅蟹宴
画上完美的句号
张贴
