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2015-05-28
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港人实在太爱打边边啦^^一年四季可以无分贵节地打~实在佩服!!人多的饭局不想就来就去，相信火锅会是其中一个解决方法！不过吃得多，人也会"咀刁"了， 太普通的火锅相信会满足了吧！今天一群人的来到了深水埗的锅居火锅专门店，听说不错的啊~ !!先来个火锅必做的混酱活动！等食期间吃个花生止口痕~发现是我至爱的麻辣花生呀(黄飞鸿品牌~肯定！)桌上的苹果雪梨水感觉非常住家，有妈妈煲的味道，相信可以健康地下火^^店家大大力推荐的椰青矿泉水走地鸡煲(半只)(给我说中了是知名的矿泉水>D< )矿泉水打底，倒入两大个新鲜的椰青水，再连椰肉也大大片的刮到窝中，水滚后再倒入鸡块~ 经验店员会提醒我们够钟有得食^^这个汤非常清甜啊！本来可自行加盐调味的，但我什么也没有加已经非常鲜美，鸡块很嫩滑，椰子煲鸡真是"冇得输"的配搭❤非常有趣的配搭，酸may may 的红色汤底令人食欲大增啊^^在还未开动前，来点小食吧！这个泰式炸皮蛋很好吃啊！连平日不沾皮蛋的莉莉人也吃了两片，原来泰国的皮蛋跟平日大家见到啡黑色是不同的，它好像柠檬色的啫喱，而且没有那阵我不喜欢的皮蛋味，加上超弹牙虾胶，非常正斗！炸鱼片-
港人实在太爱打边边啦^^
一年四季可以无分贵节地打~实在佩服!!
人多的饭局不想就来就去，相信火锅会是其中一个解决方法！不过吃得多，人也会"咀刁"了， 太普通的火锅相信会满足了吧！
今天一群人的来到了深水埗的锅居火锅专门店，听说不错的啊~ !!
先来个火锅必做的混酱活动！等食期间吃个花生止口痕~
发现是我至爱的麻辣花生呀(黄飞鸿品牌~肯定！)
桌上的苹果雪梨水感觉非常住家，有妈妈煲的味道，相信可以健康地下火^^
椰青矿泉水走地鸡煲(半只)
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(给我说中了是知名的矿泉水>D< )
矿泉水打底，倒入两大个新鲜的椰青水，再连椰肉也大大片的刮到窝中，水滚后再倒入鸡块~ 经验店员会提醒我们够钟有得食^^
这个汤非常清甜啊！本来可自行加盐调味的，但我什么也没有加已经非常鲜美，鸡块很嫩滑，椰子煲鸡真是"冇得输"的配搭❤
蕃茄菠萝牛腩汤
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泰式炸皮蛋
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这个泰式炸皮蛋很好吃啊！连平日不沾皮蛋的莉莉人也吃了两片，原来泰国的皮蛋跟平日大家见到啡黑色是不同的，它好像柠檬色的啫喱，而且没有那阵我不喜欢的皮蛋味，加上超弹牙虾胶，非常正斗！
炸鱼片- 很香口弹牙，不过有点油腻。
炸小云呑- 细细粒的一口size，内里饱满的虾肉馅料，跟皮蛋那个一样爽口弹牙！
顶级手切肥牛
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桂花蚌及珊瑚蚌都很新鲜爽脆。
发觉锅居的自家手打丸类都很有功力，手打虾丸及手打芝士牛丸都非常爽滑弹牙，芝心牛丸的流心芝味非常浓郁呢！午餐肉- 除了厚切吸引外，味道只是一般。
特制水饺王- 很饱满的一大颗，内有大大粒虾肉馅料，比很多粉面专门店的美味啊！
女孩子的火锅聚会，当然不会一面倒的肉类~菇菌蔬菜平衡一下是少不了的！厚肉的冬菇及鸡脾菇都是非常有咬口的~
莴荀片青翠的绿色很漂亮吸引呀^^与鲜淮山片都是消新爽脆之选，大家吃过莴荀片都赞！
皇帝苗- 篮子里的皇帝苗很像盘栽啊^^是皇帝菜的幼嫩版。
竹笙- 很少会看到这种大size又厚身的竹笙在火锅区出现呢！超吸汤汁又爽脆，非常正！鲜腐竹- 大大片的size很有口感呀，挺有豆香味的，吃罢很满足呢！
蜂巢冰豆腐- 口感很正斗，吸汤之选！
锅居的响铃是现炸的，看它的确很鲜脆的样子，我也冒著致肥风险吃了两个卷!!炸鱼皮- 每片的size都很大片，不是省油的灯~ 感觉也很新鲜啊，没有我最怕的油益味！
整体来说锅居的汤底及食材都很不错呀，又一次饱得不能企直啦>•<
张贴
