影片
更多
2022-07-25
1604 浏览
疫情后的第一次buffet，真系食得超饱超满足！我哋去咗湾景国际湾景厅试佢哋嘅「鲍鱼．黑毛猪」自助晚餐。多款美食配搭鲍鱼及黑毛猪，仲有好多冰镇海鲜，好似面包蟹、新西兰生蚝、鲜虾、鲜蚬、蓝青口及东风螺、8款不同刺身、各式中西美食及甜点，另设自助饮品吧可以畅饮。咁多美食，真系食到停唔到口！特别推介：❤️香烤黑毛猪颈肉泰式沙律黑毛猪颈肉以多种香料腌制，配上酱汁，酸酸甜甜好开胃🧡日式鲍鱼昆布沙律鲍鱼以清酒慢煮，口感爽嫩，再配上黄萝卜及柚子沙律汁，非常淸新💜香脆黑毛猪腩肉卷需时3日制作而成，绝对系诚意之作，要先以慢火煮12至14小时再入炉烤焗，皮脆肉嫩，仲充满著油脂好滋味💛花雕鲍鱼云耳炆鸡三黄鸡以花雕酒炖煮，令鸡肉吸收酒香精华，香浓惹味，再配上鲍鱼云耳煎焗，味道好夹💚鬼马咕噜黑毛猪肉猪肉外皮香脆肉质嫩滑，食落酸甜开胃🤎梅菜煎黑毛猪肉饼以黑毛猪梅头肉制作，肥瘦均衡，肉味香浓，肉面金黄焦香可以锁住肉汁，外脆内软好juicy💙鲍鱼瑶柱海皇粥海皇粥煮得够绵而且好足料，加入瑶柱、鲍鱼及其他海鲜食材，清清地又鲜味十足！最后当然唔少得甜点及水果，有我至爱的朱古力喷泉及MÕVENPICK雪糕🍦，为呢餐划上完美句号
多款美食配搭鲍鱼及黑毛猪，仲有好多冰镇海鲜，好似面包蟹、新西兰生蚝、鲜虾、鲜蚬、蓝青口及东风螺、8款不同刺身、各式中西美食及甜点，另设自助饮品吧可以畅饮。咁多美食，真系食到停唔到口！
特别推介：
❤️香烤黑毛猪颈肉泰式沙律
黑毛猪颈肉以多种香料腌制，配上酱汁，酸酸甜甜好开胃
🧡日式鲍鱼昆布沙律
鲍鱼以清酒慢煮，口感爽嫩，再配上黄萝卜及柚子沙律汁，非常淸新
💜香脆黑毛猪腩肉卷
需时3日制作而成，绝对系诚意之作，要先以慢火煮12至14小时再入炉烤焗，皮脆肉嫩，仲充满著油脂好滋味
💛花雕鲍鱼云耳炆鸡
三黄鸡以花雕酒炖煮，令鸡肉吸收酒香精华，香浓惹味，再配上鲍鱼云耳煎焗，味道好夹
💚鬼马咕噜黑毛猪肉
猪肉外皮香脆肉质嫩滑，食落酸甜开胃
🤎梅菜煎黑毛猪肉饼
以黑毛猪梅头肉制作，肥瘦均衡，肉味香浓，肉面金黄焦香可以锁住肉汁，外脆内软好juicy
💙鲍鱼瑶柱海皇粥
海皇粥煮得够绵而且好足料，加入瑶柱、鲍鱼及其他海鲜食材，清清地又鲜味十足！
最后当然唔少得甜点及水果，有我至爱的朱古力喷泉及MÕVENPICK雪糕🍦，为呢餐划上完美句号！
张贴
