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2019-10-21
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我和老公都是火锅控，今次来到中环试一些特色火锅！餐厅在兰桂芳附近，楼下有广告牌，地点不算难找餐厅装潢古色古香，很有中国风味火锅酱料很齐，而且有秘制指天椒和XO酱是必试杞子龙眼菊花蜜 - 一渣份量很多！清甜解腻，又一养生必点蜂巢豆腐白汤锅 - 汤底非常足料， 有原条人参加上鸡汤，猪骨汤和牛乳的养生汤。喝下带有微微的药材味，加上汤底的鸭血和蜂巢豆腐都吸尽汤底的精华，十分高质！而且鸭血和豆腐都是无限添加酒槽五花肉 - 这个超推介超有惊喜！一咬下去非常浓郁的花雕酒味，五花肉肥瘦刚好，肥肉部分入口即溶五色丸拼盘 - 有蟹籽丸，咸蛋黄猪肉丸，香菇贡丸，花枝丸和芝心墨鱼丸。手打丸份外弹牙，最爱是芝心墨鱼丸五色蔬菜篮 - 有粟米，蕃茄，菜心，娃娃菜和黑木耳。最适合二人点。黑木耳非常爽口脆鲩鱼腩 - 鱼骨算大条易吃，鲩鱼腩很爽口鲜甜顺德鱼腐 - 是已炸过的，可作小吃。炸鱼腐香脆可口结帐时会送甜品 ， 腐竹鸡蛋沙冰！是打卡之选！ 腐竹鸡蛋和沙冰原来是很夹！这间火锅店食物高质，菜式也非常特别！下次必定会再来！
餐厅装潢古色古香，很有中国风味
火锅酱料很齐，而且有秘制指天椒和XO酱是必试
杞子龙眼菊花蜜
$70
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杞子龙眼菊花蜜 - 一渣份量很多！清甜解腻，又一养生必点
蜂巢豆腐白汤锅
$130
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蜂巢豆腐白汤锅 - 汤底非常足料， 有原条人参加上鸡汤，猪骨汤和牛乳的养生汤。喝下带有微微的药材味，加上汤底的鸭血和蜂巢豆腐都吸尽汤底的精华，十分高质！而且鸭血和豆腐都是无限添加
酒糟五花肉
$79
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酒槽五花肉 - 这个超推介超有惊喜！一咬下去非常浓郁的花雕酒味，五花肉肥瘦刚好，肥肉部分入口即溶
五色丸拼盘
$99
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五色丸拼盘 - 有蟹籽丸，咸蛋黄猪肉丸，香菇贡丸，花枝丸和芝心墨鱼丸。手打丸份外弹牙，最爱是芝心墨鱼丸
五采鲜蔬篮
$86
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五色蔬菜篮 - 有粟米，蕃茄，菜心，娃娃菜和黑木耳。最适合二人点。黑木耳非常爽口
脆鲩鱼篮
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脆鲩鱼腩 - 鱼骨算大条易吃，鲩鱼腩很爽口鲜甜
顺德鱼腐
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顺德鱼腐 - 是已炸过的，可作小吃。炸鱼腐香脆可口
腐竹鸡蛋沙冰
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结帐时会送甜品 ， 腐竹鸡蛋沙冰！是打卡之选！ 腐竹鸡蛋和沙冰原来是很夹！
这间火锅店食物高质，菜式也非常特别！下次必定会再来！
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