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2019-06-23
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经过旺角山东街，发现一间装修别致、很有日本传统拉面风的拉面店。..名称也很特别，叫「别天神」而海报都有超人（个超人叫别天神？）嘅宣传。就试下吧。.门口有部电子贩卖机，可以用八达通、信用卡付款，当然现今也可以用现金。另外如果用JCB卡，海报说更可以无限添食面呢。.菜单简单清晰，只有两款面。你也可以选择套餐，即是一个拉面，加一份小食（可选饺子或小龙虾蟹子沙律）。.当然我两款拉面都想试，所以叫了两个套餐。.⭐️豚骨汤面最引我注意的是汤底。奶白色的，是超浓的白汤。饮下去有香浓的猪骨汤味，十分之好饮。见到枱上告示，原来这奶白的汤，系完全没有加奶类或其他味精，只是用猪骨及水，用压力煲长时间熬制而成。.蛋做到留心嘅效果，而且3块叉烧都是厚切的，材料十分丰富。..⭐️虾味增豚骨汤面加入了虾的鲜味，但亦不减猪骨汤原本丰盈的口感。面上洒上很多樱花虾，脆脆的。..⭐️小龙虾蟹子沙律我和朋友都很喜欢这个小食。食到啖啖的龙虾肉，亦有很多蟹子爽爽的。包着紫菜来食，又虾肉的软、蟹子的爽及紫菜的脆，层次丰富，喜欢食海鲜的人must try!.⭐️饺子饺子有四只，皮煎得脆脆的，馅料多汁好食。.店内座位不多，但设计是很传统的拉面
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名称也很特别，叫「别天神」而海报都有超人（个超人叫别天神？）嘅宣传。就试下吧。
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门口有部电子贩卖机，可以用八达通、信用卡付款，当然现今也可以用现金。
另外如果用JCB卡，海报说更可以无限添食面呢。
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菜单简单清晰，只有两款面。
你也可以选择套餐，即是一个拉面，加一份小食（可选饺子或小龙虾蟹子沙律）。
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当然我两款拉面都想试，所以叫了两个套餐。
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⭐️豚骨汤面
最引我注意的是汤底。
奶白色的，是超浓的白汤。饮下去有香浓的猪骨汤味，十分之好饮。见到枱上告示，原来这奶白的汤，系完全没有加奶类或其他味精，只是用猪骨及水，用压力煲长时间熬制而成。
豚骨汤面
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蛋做到留心嘅效果，而且3块叉烧都是厚切的，材料十分丰富。
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⭐️虾味增豚骨汤面
加入了虾的鲜味，但亦不减猪骨汤原本丰盈的口感。面上洒上很多樱花虾，脆脆的。
虾味噌豚骨汤面
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⭐️小龙虾蟹子沙律
我和朋友都很喜欢这个小食。
食到啖啖的龙虾肉，亦有很多蟹子爽爽的。包着紫菜来食，又虾肉的软、蟹子的爽及紫菜的脆，层次丰富，喜欢食海鲜的人must try!
小龙虾蟹子沙律
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⭐️饺子
饺子有四只，皮煎得脆脆的，馅料多汁好食。
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店内座位不多，但设计是很传统的拉面店。
而枱上有不同的调味料任君调配。
张贴
