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2024-11-10
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澳门🇲🇴开业近80年老字号,开到嚟香港,我终于有机会去试吓! 分店有三间,都集中在油尖旺区,今次去佐敦这间。 无华丽装修,但墙上挂住「一根扁担,三代人坚守澳门咖哩味道」却好抢眼! 主打面食,亦有饭、小食及下午茶餐~我地点了两款面食推介,牛三代面及咖哩五宝面,并特别拣咗澳门独有橡筋粗面底。牛三代面比较有惊喜,我都怕辣,所以汤底选了腩汁,而咖哩汁另上,果然名不虚传,咖哩汁色彩鲜明且浓郁,真系辣到飞起! 分别有牛腩、牛肉及牛筋,牛腩牛筋好入味,食落软腍,牛肉嫩滑但无咁入味。 橡筋粗同港式粗面外型好似,橡筋粗劲爽口,好特别! 咖哩五宝面配料好丰富无咁辣!另外仲有水饺配牛骨汤底,水饺饱满香口。
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