和氣食堂

营业中

休息中

一个人去屯门探完朋友，路经见到屯门都有和气食堂，紧系要帮衬下，Meau内既食物每一页依然引人垂涎欲滴。叫左碗拉面加两串黑豚串烧，即叫即煮，野食黎得好快。盐烧黑豚肋肉：是猪只肋骨延伸至背脊之间的肌肉组织，此部位油脂含量适中，虽然烧过，但咬落依然多肉汁，带点油脂，食落有口感。 汁烧黑豚护心肉：哩串比较黑，估计应该系烧汁影响，护心肉系指是阻隔猪肚子的横隔膜和肝之间的一组组织。在猪伸缩的时候可以起到呼吸的作用，每头猪只有200g左右，是比较珍贵及特殊的部位，食落无咩油脂，柔软且多筋道，口感爽兼弹弹地。 海鲜海老汤拉面：介绍下个汤底先，系成个拉面既灵魂，橙啡色超结身同浓郁虾既味道，当中有只虾加两粒大码size带子，只虾开左边，虾肉面加左调味粉，唔系随便烚熟放落汤比你，而虾肉用筷子轻轻一拉便好易起出享用，食日本拉面惯常会有一大块紫菜、票米、木耳丝及葱花系旁边，哩度都唔例外，跟足材料，仲有埋鸣门卷，拉面软滑弹牙，份量都好多,仲要配埋只温泉流心蛋分开上，食完个拉面之后慢慢再享用，超满足。