蝦麵店 (荃新天地) (已結業)

老公话想食马拉野，就过了去荃湾的虾面店，之前帮衬过一次，味道好贴近地道的马拉味，叫了一个二人餐，有粉有小食，还有甜品及饮品，都系二百多元，超抵食。虾肉肉骨配咖哩叻沙汤叻沙汤超底很浓郁，带点咖哩等香料味，配上油面混合米粉的掺掺，肉骨大件煮至腍。鱼片四宝辣味虾汤底虾汤底真系用了很足料的虾壳熬制，汤底浓香鲜甜，四宝丸都很弹牙。马来香炸鸡翼+沙嗲鸡脾肉串+五香脆炸豆腐豆卜小食每人都有一件，串烧鸡肉嫩滑有焦香，炸豆卜香脆。五香卤肉卤肉以豆皮包裹炸至脆口，里面其实就是猪肉，味道普通。最后食埋个甜品桔子香茅冻及摩摩喳喳，前者比较清爽，后者有番薯及香蕉等，比较饱滞。