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2019-12-16
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想不到在电话网络公司大厦内，竟然会有间coffee shop！平时没有特别留意的话，未必知道楼上会有食肆。开业超过一年，今天终于有机会上来试试午餐了。要到达餐厅，就要先进门市，右边便会有升降机上3楼来到这里，不难找到，中午时分餐厅客人也不多。有set lunch menu，定价西餐来说价钱不贵，餐牌上的食物也几吸引。点餐时，店员说成为会员可有折扣，步骤不复杂，就成为了会员。见这里都有很多与咖啡有关的东西，想必这里是主打咖啡的。跟餐会有餐饮附送，是黑咖啡、浓缩咖啡和茶类等等，另加$8、$12、$16可转其他饮品。虽说这里主打咖啡，但这天我又不想饮咖啡，就加$8转了一杯热的鲜奶抹茶。没有想起应后上菜，饮品真的先来，结果去到食完意粉饮品都冷掉了热鲜奶抹茶表面全是很细的泡泡，没有拉花的。抹茶味很浓，鲜奶味不出，甜度大概只有很少，没有饮惯的入口未必会那么顺滑，但如果喜欢饮浓抹茶的话也可试。忌廉龙虾汁大虾扁意粉，意粉上布满酱汁，看样子都知道会很creamy。味道很浓郁，是放了大量忌廉还有那些龙虾汁的调味，令每一条有粗度的意粉都挂上浓浓的酱汁，味道浓厚得来，每一口都会在你的口里停留一会，让你回味著。
要到达餐厅，就要先进门市，右边便会有升降机上3楼来到这里，不难找到，中午时分餐厅客人也不多。
有set lunch menu，定价西餐来说价钱不贵，餐牌上的食物也几吸引。点餐时，店员说成为会员可有折扣，步骤不复杂，就成为了会员。见这里都有很多与咖啡有关的东西，想必这里是主打咖啡的。跟餐会有餐饮附送，是黑咖啡、浓缩咖啡和茶类等等，另加$8、$12、$16可转其他饮品。虽说这里主打咖啡，但这天我又不想饮咖啡，就加$8转了一杯热的鲜奶抹茶。
没有想起应后上菜，饮品真的先来，结果去到食完意粉饮品都冷掉了热鲜奶抹茶表面全是很细的泡泡，没有拉花的。抹茶味很浓，鲜奶味不出，甜度大概只有很少，没有饮惯的入口未必会那么顺滑，但如果喜欢饮浓抹茶的话也可试。
忌廉龙虾汁大虾扁意粉，意粉上布满酱汁，看样子都知道会很creamy。味道很浓郁，是放了大量忌廉还有那些龙虾汁的调味，令每一条有粗度的意粉都挂上浓浓的酱汁，味道浓厚得来，每一口都会在你的口里停留一会，让你回味著。里面还有几只虾，普通偏细的虾称不上为「大虾」。如预料般雪藏的虾没有甚么味道，质地就很爽身。意粉里还有一些洋葱碎红椒青椒碎，在吃比较饱腻的忌廉汁意粉时增加口感和清新度，不至于太腻。别看意粉好像不是很多，里面放进了很多忌廉去煮，食完都很饱的，味道几好，喜欢食creamy意粉的朋友可以一试。
一般咖啡店的热饮都会有拉花，我本身也expect这里会有。其实鲜奶抹茶上菜时我有少少呆了一下，表面全是泡泡。说真的，以咖啡店来说并不美观。我想了一下，或许是因为我的饮品不是咖啡，所以没有拉花，算了吧；这时，朋友的热Cappuccino来了，竟然都是没有拉花的？我们有点困惑，现在一般的咖啡店都会有拉花，起码是会有简单的拉花。结帐时我们都好奇地问一下店员为甚么这里的咖啡是没有拉花的，那店员竟然说如果我们不满意可以跟餐厅店员讲。我们更困惑，解释说我们不是要投诉有没有拉花，纯粹好奇为甚么这里不如其他咖啡店一样咖啡有拉花；不过收银的那位店员好像没有耐性，又不太愿意聆听，所以变得有点鸡同鸭讲，我们也很无奈。然后有位店员从厨房走出来瞭解，他好像是明白我们的用意，便解释说他们这里的咖啡是用比较正宗的冲法，例如我的鲜奶抹茶没有拉花会让鲜奶跟抹茶融入的更好，Cappuccino就主张较正式的做法，没有拉花，表面的泡层和质感较厚身。的确，后者的质感是很浓厚的。餐厅的定位跟员工态度不成正比，有点失望。环境方面设计是几特别的，不过台櫈比较细，摆位也比较尴尬，坐得不是太舒服。
论味道，是可以回头的；服务态度方面，则有待改善。
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