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2023-07-06
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📍Boaz House (荃湾)👩🏻间唔中都会食地中海菜，不过今次试完以色列菜🇮🇱真系大开眼界。💕BOAZ 2人套餐 $780✨是日餐汤：蘑菇忌廉汤🥣比较重蘑菇嘅颗粒感，味道颇浓。✨橄榄油红酒醋古斯米沙律用嘅系本地水耕菜，特别新鲜清甜。✨以色列传统小食拼盘💕土豆库格尔薯仔切片再叠起，焗得香口，几重洋葱味。💕传统蔬菜球即系地中海菜中常见嘅falafel。口感系偏扎实嘅豆泥，香料味道好重。✨彼得鱼一条亦即系鲫鱼，鱼皮炸得香脆，鱼肉雪白嫩滑。✨以色列烤焗无激素全鸡一只鸡皮烤得金黄，一切开就流晒肉汁。出乎意料地连鸡胸都咁嫩滑。✨甜品：流奶与蜜两杯奶味好重，配搭玫瑰蜜味道好优雅。特饮两杯💕以色列传统 鲜薄荷柠檬汁 味道酸酸甜甜，加上淡淡薄荷味道好清新。💕以色列盛产 石榴茶有唔少石榴果粒同无花果籽，味道清甜带微酸。📍Boaz House (荃湾)荃湾荃华街3号悦来坊B1楼B122B号舖
👩🏻间唔中都会食地中海菜，不过今次试完以色列菜🇮🇱真系大开眼界。
💕BOAZ 2人套餐 $780
✨是日餐汤：蘑菇忌廉汤🥣
比较重蘑菇嘅颗粒感，味道颇浓。
✨橄榄油红酒醋古斯米沙律
用嘅系本地水耕菜，特别新鲜清甜。
✨以色列传统小食拼盘
💕土豆库格尔
薯仔切片再叠起，焗得香口，几重洋葱味。
💕传统蔬菜球
即系地中海菜中常见嘅falafel。口感系偏扎实嘅豆泥，香料味道好重。
✨彼得鱼一条
亦即系鲫鱼，鱼皮炸得香脆，鱼肉雪白嫩滑。
✨以色列烤焗无激素全鸡一只
鸡皮烤得金黄，一切开就流晒肉汁。出乎意料地连鸡胸都咁嫩滑。
✨甜品：流奶与蜜两杯
奶味好重，配搭玫瑰蜜味道好优雅。
特饮两杯
💕以色列传统 鲜薄荷柠檬汁
味道酸酸甜甜，加上淡淡薄荷味道好清新。
💕以色列盛产 石榴茶
有唔少石榴果粒同无花果籽，味道清甜带微酸。
📍Boaz House (荃湾)
荃湾荃华街3号悦来坊B1楼B122B号舖
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