悅鮨 (已搬遷) 新店位置

今天是和大家分享我最近吃到一间超水准的日本菜，无论是服务、食物还是环境都相当的「到位」，餐厅位置处于天后食街，虽然不算难找，就在桥底的右手边，但因为招牌和门面比较低调，所以之前经过几次都没有留意到哦。点菜后首先送来的是烧鳕鱼棒。烧鳕鱼棒配以沙律酱，口感酥脆，附以淡淡的咸香味，吃过一片后就让人欲罢不能，的确是开胃小吃。等了一会，我们的晚餐简直可以用盛宴来形容，哈哈哈。酱油渍Maguro不少人以为吞拿鱼吃TORO才算高级，但其实酱油渍Maguro才是最考师傅们的功夫，也才能显出店家的出色。「酱油渍」的意思，简而言之，就是即场浸酱油，因此咸度不会太高。桌上的酱油渍Maguro，呈现诱人的鲜红色。一口吃下去，除了鱼的鲜味，以及少许的吞拿鱼酸味，而且还保持著质感软滑，齿颊留香。北寄贝刺身健康小知识，与其他贝类海产相比，北寄贝含有丰富的OMEGA 3，且胆固醇含量低，又有丰富的蛋白质、铁质，对心脏、健康很有益处哦。北寄贝刺身的味道鲜甜、肉质肥美，口感爽脆丰富，好吃！白虾寿司甜虾可能吃得多，但白虾真的相对比较少见。白虾的口感较为软腍，虽然没一般生虾爽口弹牙，但胜在其虾味特别浓郁。马粪海胆新鲜的北海道