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2021-12-11
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趁著happy friday,就同朋友去食个happy friday lunch~一直都好钟意ninety’s 呢间cafe,因为感觉真系好舒服,食物质素又好好。原来最近餐厅出了新menu,一set可以选5款精致食物,真系啱晒咩都想食、又有选择困难症嘅人!餐厅用上open kitchen 设计,所以可以见到店员准备食物。食物摆盘相当别致用心,配上花花装饰,睇到都会令人心情变好☺️😍朋友点了miso fish soup、sea urchin paste scrambled eggs、torched hamachi with fresh truffle、mixed berry yogurt 同grilled chicken thigh with grapefruit jam。另一款则点了raw onsen tamago in japanese style、iberio char siu with caramel apple、drunken crab claws、blue cheese with honey and figs、sourdough 😍😍😍必点之选😍😍😍😍Sea urchin
原来最近餐厅出了新menu,一set可以选5款精致食物,真系啱晒咩都想食、又有选择困难症嘅人!
餐厅用上open kitchen 设计,所以可以见到店员准备食物。
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食物摆盘相当别致用心,配上花花装饰,睇到都会令人心情变好☺️😍
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朋友点了miso fish soup、sea urchin paste scrambled eggs、torched hamachi with fresh truffle、mixed berry yogurt 同grilled chicken thigh with grapefruit jam。
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另一款则点了raw onsen tamago in japanese style、iberio char siu with caramel apple、drunken crab claws、blue cheese with honey and figs、sourdough
😍😍😍必点之选😍😍😍
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😍Sea urchin paste scrambled eggs真系几高水准,是浓香且鲜甜的粒粒海胆配超creamy texture的炒蛋。蛋用上兰王蛋,所以蛋黄超香且流心
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🌟torched hamachi with fresh truffle好精致用心,是厚切油甘鱼加黑松露、外表烧香了,肉质新鲜甜香😋
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🌟Blue cheese with honey & figs的滑香cheese配上nuts同鲜无花果,口感一流。
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🌟drunken crab claws都几鲜甜,而且还有🌼点缀,好精致
🌟raw onsen tamago in japanese style用上生兰王蛋,捞上酱油、紫菜、芝麻等,味道微甜,配上浓香蛋黄,点面包一流 !
另外鸡肉和叉烧都整到几高质~肉质嫩香
饮品同样用心,berry lemonade tea旁边有茶叶可以闻,超fresh,饮落去是好香薄荷lemonade ,味道清新
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☕️choco blend mocha香咖啡味得来微微choco香,食berry再品尝更浓香😋
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下次再来食fine brunch😋😋
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