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2022-05-28
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今日同事一起午餐,途经北角港运城附近,遇上了超级好味的皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥~$42 粥底煮得绵密,清香松花皮蛋配以盐巴轻腌的肉丝,再洒上一把葱花,视觉上形成强烈的对比。口感却又是那么粘稠,咸鲜适中,葱花清香。虽然看不见,却有著一点淡淡的果皮香。这碗粥看似简单却尽显师傅功夫,要慢慢品尝! 水饺面~$49.其貌不扬,面条非常弹牙,可惜水饺实在有点失色。蚬蚧炸鲮鱼球~$58真材实料,鲮鱼肉非常足料,但反而有点实的的。腐乳通菜~$20以这个份量和味道,价钱似乎不成正比。
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