唐宮小聚 (The L. Place)

营业中

休息中

唐宫小聚(中环)黑金流沙包彩绘第一次可以自己亲手画图案，感觉非常有趣! 但原来要系包上面画画写字都唔系容易!流沙包蒸出黎超香，一咬开奶蛋饀就爆出黎，又多又香又creamy，正! 脆虾多士多士炸到卜卜脆，上面有一只肉质弹牙既大虾，另加上黑松露酱，更添香味非常山竹真系非一般既设计! 外层用咸水角既设计，内装满稠浓既蟹肉羹，蟹肉一丝丝，仲有元贝粒，有趣又好味!白玉王鸽唐宫既招牌菜点可以唔试! 烤乳鸽唔会太干，肉质嫩滑多汁，而且非常入味，我觉得要食哂成只先够喉😂无咁简蛋一个全新既味道配搭! 川式辣子鸡+分子料理芒果酱，第一次用芒果酱配炸鸡，味道又几清辣😂 咸咸辣辣中带点芒果香甜，有趣~火焰菠萝造型够哂特别，而入边既牛腩都唔输蚀! 菠萝煮牛腩，牛腩用左肋肉部分，长长一条带少许筋。入口肉质香腍得黎又有弹性，煮得香腍入味❤风沙茄子用左避风塘煮法去炒茄子，茄子先经油泡，外皮挺身带脆，内又嫩又腍，劲juicy! 配上辣椒同蒜粒，够哂惹味👍🏻