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2024-02-23
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IG睇到哩间餐厅提供海鲜火锅套餐，好吸引，咁快D试试啦。冬之锅物套餐，$398/位唔洗加一，包埋极上刺身七点盛，时令海鲜八点盛合，3款肉类拼盘，两款自家制滑，精选野菜盛合同主食甜品，超级丰富。不过哩个套餐要提早一日预定，walkin提供唔到。极上刺身七点盛，品种好丰富，有带子，牡丹虾，三文鱼同埋数款当季时令鱼。全部刺身大大件仲要厚切，食落好鲜甜，一D都唔似开胃前菜TIM。极上鲷鱼汤，用数款鲷鱼头同鱼骨煲制，饮落鱼汤好清甜，适合用来煮海鲜同埋蔬菜。时令海鲜八点盛合，哩个海鲜船睇到都开心，有龙虾，带子，蛏子，鲍鱼等。龙虾即叫即杀，食落劲鲜甜弹牙。鲍鱼送上来仲弹下弹下，落下鱼汤煮更加好味。食开重少少都唔洗惊，铺头会提供数款小料，可以搭配蒜蓉辣椒同海鲜一齐食。3款肉类拼盘，安格斯肉眼同西班牙豚肉最出色，两款都系肥瘦均匀，食落好嫩滑又有油脂香。自家制滑有两款，我同FD都钟意虾滑多D。虾滑加上鱼籽，食落虾味好重口感好丰富。精选野菜盛合，分量多到3-4个人都未必食得晒。萝卜，豆腐，水菜同汤底最夹，嗦晒汤底滋味，食落鲜味十足。食到最后，侍应仲会问我们拣稻庭乌冬或者米饭，都系套餐搭配。不过哩个套餐分量太
极上刺身七点盛，品种好丰富，有带子，牡丹虾，三文鱼同埋数款当季时令鱼。全部刺身大大件仲要厚切，食落好鲜甜，一D都唔似开胃前菜TIM。
极上鲷鱼汤，用数款鲷鱼头同鱼骨煲制，饮落鱼汤好清甜，适合用来煮海鲜同埋蔬菜。
时令海鲜八点盛合，哩个海鲜船睇到都开心，有龙虾，带子，蛏子，鲍鱼等。龙虾即叫即杀，食落劲鲜甜弹牙。鲍鱼送上来仲弹下弹下，落下鱼汤煮更加好味。
食开重少少都唔洗惊，铺头会提供数款小料，可以搭配蒜蓉辣椒同海鲜一齐食。
3款肉类拼盘，安格斯肉眼同西班牙豚肉最出色，两款都系肥瘦均匀，食落好嫩滑又有油脂香。
自家制滑有两款，我同FD都钟意虾滑多D。虾滑加上鱼籽，食落虾味好重口感好丰富。
精选野菜盛合，分量多到3-4个人都未必食得晒。萝卜，豆腐，水菜同汤底最夹，嗦晒汤底滋味，食落鲜味十足。
食到最后，侍应仲会问我们拣稻庭乌冬或者米饭，都系套餐搭配。不过哩个套餐分量太大，我们都食唔落啦。海盐雪糕，雪糕都似自家制，口感介于雪糕同雪葩中间，少少海盐咸味更加衬托出牛奶甜味。
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