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2021-10-04
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辉哥私房菜香草芝士焗龙虾作为头盘小食，用龙虾作为开场真系十分吸引，见到卖相已经流晒口水，极度邪恶嘅芝士加入香草调味，再铺系龙虾肉上面，咸咸地同龙虾好夹。烟三文鱼凯撒沙律同西餐厅嘅沙律差唔多，都系用芝麻酱整嘅沙律。有几块三文鱼片，唔腥，好开胃。椰青竹笙花胶菜胆元贝呢个汤真系落足料㗎。首先一嚟到，已经俾佢嘅外型吸引咗，系一粒完整嘅椰青，里边仲有好多材料添，够晒滋补。法式鹅肝虾多士鹅肝比较细粒，一口多士，唔够过瘾新鲜菠萝即炸咕噜肉酱汁酸酸甜甜，有新鲜菠萝粒，真材实料。而且咕噜肉炸到好松脆，肉质够结实，好有咬口。烧鸡网络个样同普通烧鸡冇乜分别，但系一食便知龙与凤，鸡髀位置真系劲滑劲juicy，消费时间刚刚好，外皮松脆，亦都唔会令肉汁流失。油浸笋壳鱼煮法比较特别，第一次食，鱼皮炸到脆卜卜，鱼肉好啊，不过比较多鱼骨，食嘅时候要小心。新鲜荷叶饭不过不失古法莲蓉焗布甸系中式甜品，偏甜
香草芝士焗龙虾
作为头盘小食，用龙虾作为开场真系十分吸引，见到卖相已经流晒口水，极度邪恶嘅芝士加入香草调味，再铺系龙虾肉上面，咸咸地同龙虾好夹。
烟三文鱼凯撒沙律
同西餐厅嘅沙律差唔多，都系用芝麻酱整嘅沙律。有几块三文鱼片，唔腥，好开胃。
椰青竹笙花胶菜胆元贝
呢个汤真系落足料㗎。首先一嚟到，已经俾佢嘅外型吸引咗，系一粒完整嘅椰青，里边仲有好多材料添，够晒滋补。
法式鹅肝虾多士
鹅肝比较细粒，一口多士，唔够过瘾
新鲜菠萝即炸咕噜肉
酱汁酸酸甜甜，有新鲜菠萝粒，真材实料。而且咕噜肉炸到好松脆，肉质够结实，好有咬口。
烧鸡
网络个样同普通烧鸡冇乜分别，但系一食便知龙与凤，鸡髀位置真系劲滑劲juicy，消费时间刚刚好，外皮松脆，亦都唔会令肉汁流失。
油浸笋壳鱼
煮法比较特别，第一次食，鱼皮炸到脆卜卜，鱼肉好啊，不过比较多鱼骨，食嘅时候要小心。
新鲜荷叶饭
不过不失
古法莲蓉焗布甸
系中式甜品，偏甜
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