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2024-10-20
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说到德国菜，第一时间就会联想到King Ludwig。老字号餐厅，细细个就已经食佢😆 好可惜原来依家得番铜锣湾一间分店，尖沙咀、赤柱都已结业。铜锣湾装修基本上和其他分店一样，装潢富有传统德国🇩🇪餐厅风格，以木系为主。今次专诚来食佢个Weekend Brunch，系一个Semi Buffet，除咗主菜，仲有沙律吧、冻肉盘、冻海鲜，仲有热盘同pizza，亦有甜品生果供应，再跟一杯餐茶，非常全面。不同主菜有不同价钱，每人都是二百左右，最抵食一定莫过于脆皮烧猪肘，2人份只需$488。其实如果唔要主菜都要$208 一位，换句话说只要加$72就有一整只猪手！真系谂唔到理由唔点😆先讲buffet部分，虽然不算是什么贵价食材，但厨师做得好。好。食🤓，完全超乎我预期。沙律吧都有4-5款选择；冷盘海鲜有青口🐚和虾🦐，新鲜有鲜味可encore；熟食有必食的德国🇩🇪香肠，仲有ribs同样好味（基本上已经可以是一个主菜）。必食仲有pizza🍕、鱼柳、蛋饼等等。至于甜品，款式唔算多，但每一款都是非常有水准，绝对要留肚食甜品😆讲番主菜，无悬念一定选择咸猪手😆，大大只其实要2个大汉先食得完😆 不过食唔晒唔洗担心，因为
说到德国菜，第一时间就会联想到King Ludwig。老字号餐厅，细细个就已经食佢😆 好可惜原来依家得番铜锣湾一间分店，尖沙咀、赤柱都已结业。铜锣湾装修基本上和其他分店一样，装潢富有传统德国🇩🇪餐厅风格，以木系为主。
今次专诚来食佢个Weekend Brunch，系一个Semi Buffet，除咗主菜，仲有沙律吧、冻肉盘、冻海鲜，仲有热盘同pizza，亦有甜品生果供应，再跟一杯餐茶，非常全面。不同主菜有不同价钱，每人都是二百左右，最抵食一定莫过于脆皮烧猪肘，2人份只需$488。其实如果唔要主菜都要$208 一位，换句话说只要加$72就有一整只猪手！真系谂唔到理由唔点😆
先讲buffet部分，虽然不算是什么贵价食材，但厨师做得好。好。食🤓，完全超乎我预期。
沙律吧都有4-5款选择；
冷盘海鲜有青口🐚和虾🦐，新鲜有鲜味可encore；
熟食有必食的德国🇩🇪香肠，仲有ribs同样好味（基本上已经可以是一个主菜）。
必食仲有pizza🍕、鱼柳、蛋饼等等。至于甜品，款式唔算多，但每一款都是非常有水准，绝对要留肚食甜品😆
讲番主菜，无悬念一定选择咸猪手😆，大大只其实要2个大汉先食得完😆
不过食唔晒唔洗担心，因为可以take away（+$20）。职员会帮你切件，非常周到。
作为餐厅名物，果然系好食嘅。
外层烧到非常脆皮，肉质软淋，味道有少许偏咸，但只要配上酸瓜丝味道中和后就刚刚好。仲有sidedish嘅炸薯角，加入了好多cajun，非常香口！小结，就算你唔系猪手控，周末就咁食个brunch 2百几蚊，环境舒适食物有质素，的确系抵嘅，推荐👍🏻
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