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2018-09-06
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今次第二次黎Otto, set dinner餐牌系每隔一段时间会转上次头盘有带子刺身，超级大粒，而且非常鲜甜。但可惜今次无左带子刺身选择，所以拣左三文鱼海撒沙津。我欣赏佢每片生菜都有沙津酱，唔似得有d餐厅咁，有d菜就成pat酱，有d菜就乜都无。而朋友就叫左鸭肝，卖相就好靓好吸引，朋友话味道ok, 但得一粒太少，过唔到口瘾汤就拣左黑松露花胶炖汤，味道比相像中清，唔系饮完个咀会痴住左个种，虽然偏清但唔系加滚水沟出黎个种。而身为黑松露怪既我，对个汤表示满意，花胶都大块。推荐！小食系海龙皇带子，厨师轻轻煎熟左粒带子，都好味，但我个人觉得粒咁靓咁新鲜既带子都系做刺身正d，咁做法有d可惜因为上次小食系纸米卷鸭肝，食完感觉比较‘溜’，之后配个味道清新既青柠雪芭，第一次感受到咩叫互相辉映，相得益彰，完全系prefect match！但今次小食换左海龙皇带子，带唔出青柠雪芭既重要性，无左上次个种难忘感觉。主菜朋友叫左鹿儿岛A5和牛，我食左一片，生熟度同油份岩岩好，完全唔洗点汁/加海盐/芥辣都超好味，吞左仲有个余韵系到，齿颊留香呀！好推荐！我叫左纸包石锅海龙皇鲈鱼，汤底浓郁、鲜甜，个鱼滑溜同肥美，但得4片
上次头盘有带子刺身，超级大粒，而且非常鲜甜。但可惜今次无左带子刺身选择，所以拣左三文鱼海撒沙津。我欣赏佢每片生菜都有沙津酱，唔似得有d餐厅咁，有d菜就成pat酱，有d菜就乜都无。
而朋友就叫左鸭肝，卖相就好靓好吸引，朋友话味道ok, 但得一粒太少，过唔到口瘾
汤就拣左黑松露花胶炖汤，味道比相像中清，唔系饮完个咀会痴住左个种，虽然偏清但唔系加滚水沟出黎个种。而身为黑松露怪既我，对个汤表示满意，花胶都大块。推荐！
小食系海龙皇带子，厨师轻轻煎熟左粒带子，都好味，但我个人觉得粒咁靓咁新鲜既带子都系做刺身正d，咁做法有d可惜
因为上次小食系纸米卷鸭肝，食完感觉比较‘溜’，之后配个味道清新既青柠雪芭，第一次感受到咩叫互相辉映，相得益彰，完全系prefect match！但今次小食换左海龙皇带子，带唔出青柠雪芭既重要性，无左上次个种难忘感觉。
主菜朋友叫左鹿儿岛A5和牛，我食左一片，生熟度同油份岩岩好，完全唔洗点汁/加海盐/芥辣都超好味，吞左仲有个余韵系到，齿颊留香呀！好推荐！
我叫左纸包石锅海龙皇鲈鱼，汤底浓郁、鲜甜，个鱼滑溜同肥美，但得4片，如果可以多1，2片就好啦！但都推荐既
最后set包一杯野饮同甜品。我决定+$78试佢个72度朱古力蛋糕配黑松露雪糕。朱古力吊哂黑松露既味出黎，原来咁既配搭系咁夹架，正正正！好食到我想企起身拍掌。超超超推荐俾黑松露fans!
至于楼下环境比较光，适合想影相既朋友，而楼上环境比较暗，适合想要浪漫烛光晚餐既朋友。最后一提，待应态度友善亲切
所以我绝对会再黎
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