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2023-07-05
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🇭🇰Bacchus Wine & Restaurant·5-COURSE TASTING MENU $888pp呢间餐厅装修好靓 服务超好 坐得又好舒服 好适合庆祝🥳佢地个tasting menu会一路跟住时令既野食转既 我见openrice之前其他人既野食有蜗牛 带子个啲望落都超吸引🤤🤤而且呢度既侍酒师推介既两杯酒我地都好中意 同啲野食好夹🥂·WELCOME SNACK & DRINK一坐低佢首先系有一个蟹肉嘅croquette既 佢呢一个系细细粒咁样 劲精致 而且入边嘅蟹肉都好新鲜🦀️再配埋佢个西班牙冻汤 佢呢个冻汤系好浓郁嘅蕃茄蔬菜味 好新鲜劲开胃🍅·LE BAO l GRILLED SQUID佢两款前菜我地都好中意 佢个le bao入面既馅料系一个慢煮手撕猪肉 啲猪肉好嫩 而且调味好好 配埋个scampi同埋松软既面包 口咁好好🐷之后个鱿鱼都好好味 佢呢个煮到岩岩好 配埋个酱汁劲鲜🦑🤤🤤·PRE-MAIN之后系上前菜之前佢会有一个面包比你 佢个面包系真系焗到外脆内软 就咁点少少橄榄油已经好好味🫒之后我哋𠮶日既pre-main就系一个龙虾嘅risotto 佢系将啲饭放咗喺个大扇贝上
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5-COURSE TASTING MENU $888pp
呢间餐厅装修好靓 服务超好 坐得又好舒服 好适合庆祝🥳佢地个tasting menu会一路跟住时令既野食转既 我见openrice之前其他人既野食有蜗牛 带子个啲望落都超吸引🤤🤤而且呢度既侍酒师推介既两杯酒我地都好中意 同啲野食好夹🥂
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WELCOME SNACK & DRINK
WELCOME SNACK
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一坐低佢首先系有一个蟹肉嘅croquette既 佢呢一个系细细粒咁样 劲精致 而且入边嘅蟹肉都好新鲜🦀️再配埋佢个西班牙冻汤 佢呢个冻汤系好浓郁嘅蕃茄蔬菜味 好新鲜劲开胃🍅
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LE BAO
LE BAO
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GRILLED SQUID
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佢两款前菜我地都好中意 佢个le bao入面既馅料系一个慢煮手撕猪肉 啲猪肉好嫩 而且调味好好 配埋个scampi同埋松软既面包 口咁好好🐷之后个鱿鱼都好好味 佢呢个煮到岩岩好 配埋个酱汁劲鲜🦑🤤🤤
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PRE-MAIN
LOBSTER RISOTTO
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COMPLIMENTARY BREAD
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BARBARIE DUCK BREAST
BARBARIE DUCK BREAST
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COD FISH
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主菜我哋就拣咗鸭胸同埋鱼 佢个鸭胸系整到超靓 系真系劲嫩 口感同味道都超好 个酱汁都好夹 食到好满足🦆之后佢个鱼都唔错 好厚身得黎个鱼肉仲系好嫩 个皮都煎到好脆 唯一系我觉得个鱼可以再热少少 但系都好好食 整体好高质🐟🥰🥰
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PRE-DESSERT
CHAMPAGNE SORBET
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甜品之前又系有一个小甜品 佢个champagne sorbet系真系用champagne整 酒味好香好出🥂质感劲好 配埋少少柠檬皮好清新 成餐饭既流程都好好🍋
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LA CREPES SUZETTE
LA CREPES SUZETTE
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LE FROMAGE
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最后甜品方面我两款都好中意 佢个橙酒crepe系真系系你前面整既 好似睇表演咁🔥佢呢个比我想像中好食 虽然系加左甜酒 但系食落完全唔会过甜 橙同酒同牛油个香味劲出 个crepe本身质感都好好🍊☺️☺️之后另外个芝士我自己都好钟意 佢个芝士系真系超咸香 配埋佢个焗到超脆既面包劲夹 我地最后系食晒所有面包同芝士 超满足🧀🤤
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#rbyeat
#rby西餐 #rbycelebrations
#rby上环
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📍上环荷李活道233号荷李活商业中心3楼
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