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2023-11-16
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岩岩去完台湾旅行，仲回味紧，今日又转凉，所以今晚就拣左呢间台湾火锅「牛大人」试试呢个《极上和牛食到饱》（$328/位）。每位仲免费加送2粒澳洲和牛丸，同街边牛丸好唔同，食落极之弹牙，完全唔会好似食紧面粉咁，唔错唔错。汤底就拣左凤梨鸡汤，比较特别，有成半只鸡，加少少娃娃菜、苦瓜同菠萝，清新之余无咁热气。今次去仲有特色🍺洛神花小麦啤🍺$58可以试，麦麦够浓，亦有阵阵花香味，够哂冰凉，简直同火锅绝配。酱料区同饮品区应有尽有，一黎葱蒜辣椒不在话下，连酱油都有分牛同猪用，好专业。冷热茶，汽水，凉粉爽等都任君选择。蔬菜区好新鲜够冻，有职员不停添置，所以食极都唔怕冇，一般香港常见生菜萝卜就一定有啦，比较有特色例如水鱿鱼、鸡肉丸同乳酪蛋肠就比较少见，绝对值得一试。🐮澳洲和牛M5牛肩卷🐮🐷西班牙猪梅肉片🐷🐑纽西兰羊肉卷🐑呢3款肉都切得好薄，牛肉油脂均匀，牛味香浓，肉质新鲜，入口即溶，鲜嫩多汁，绝对值回票价。猪梅肉肥瘦均匀，唔多筋，够爽口弹牙。羊肉羊味浓郁，肥而不腻。其他台湾直送例如鸭血、鹅肠、墨鱼浆，虾，花甲等海鲜都好新鲜，系香港好少可以任叫任食，绝对抵叫。熟食小食例如盐酥鸡、油炸鬼、台湾香肠、甜不辣、
今次去仲有特色🍺洛神花小麦啤🍺$58可以试，麦麦够浓，亦有阵阵花香味，够哂冰凉，简直同火锅绝配。
酱料区同饮品区应有尽有，一黎葱蒜辣椒不在话下，连酱油都有分牛同猪用，好专业。冷热茶，汽水，凉粉爽等都任君选择。
蔬菜区好新鲜够冻，有职员不停添置，所以食极都唔怕冇，一般香港常见生菜萝卜就一定有啦，比较有特色例如水鱿鱼、鸡肉丸同乳酪蛋肠就比较少见，绝对值得一试。
🐮澳洲和牛M5牛肩卷🐮
🐷西班牙猪梅肉片🐷
🐑纽西兰羊肉卷🐑
呢3款肉都切得好薄，牛肉油脂均匀，牛味香浓，肉质新鲜，入口即溶，鲜嫩多汁，绝对值回票价。猪梅肉肥瘦均匀，唔多筋，够爽口弹牙。羊肉羊味浓郁，肥而不腻。
其他台湾直送例如鸭血、鹅肠、墨鱼浆，虾，花甲等海鲜都好新鲜，系香港好少可以任叫任食，绝对抵叫。
熟食小食例如盐酥鸡、油炸鬼、台湾香肠、甜不辣、新鲜热辣，味道正宗，够哂惹味。
最后紧系要食个甜品完美作结啦，每人可以拣1款Haagen-Dazs雪糕或者芋圆鲜草，雪糕唔洗讲，绝对超值，鲜草都够正宗地道，有红豆花生作配，亦唔会过甜。
评语
食物种类选择多，性价比高
位置宽阔
店员服务贴心友善
上菜快速，每碟份量适中，唔怕浪费
🐵推介：🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌为满分）
📌牛大人火锅吃到饱（鳄鱼恤中心）
地址：观塘开源道79号鳄鱼恤中心5楼
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