影片
更多
2014-03-30
1073 浏览
走过Lee Gardens Two，见到我很喜欢的2/3 Dolci蛋糕店在这里开了一间小小Cafe，马上试试 : )Cafe在商场一角，尽管没有甚么特别装潢，但十分宁静，倒也舒适。店员主动为我介绍各式甜品，最后我选了 "Festa" (HK$128)，可在5款指定蛋糕中任选两选，再任选4款Mini Gelato。蛋糕方面，我选了我很喜欢的FRUITTI DI BOSCO (即Very Berry Chiffon Cake)，还有83% CUPOLA(即83% Chocolate Dome)。其实之前已品尝过Very Berry Chiffon Cake，单是baby pink的温柔颜色已极讨人欢心，加上非常非常松软的口感，还有面层甜美的mixed berries，怎能不喜欢﹗至于83% Chocolate Dome用上83% dark chocolate，加上crunchy hazelnut shortbread base，也十分滋味，只是跟Very Berry Chiffon Cake相比，这个略甜了一点。但最令我惊喜的是那四球Mini Gelato，我选了Earl Grey、开心
走过Lee Gardens Two，见到我很喜欢的2/3 Dolci蛋糕店在这里开了一间小小Cafe，马上试试 : )
Cafe在商场一角，尽管没有甚么特别装潢，但十分宁静，倒也舒适。店员主动为我介绍各式甜品，最后我选了 "Festa" (HK$128)，可在5款指定蛋糕中任选两选，再任选4款Mini Gelato。
蛋糕方面，我选了我很喜欢的FRUITTI DI BOSCO (即Very Berry Chiffon Cake)，还有83% CUPOLA(即83% Chocolate Dome)。其实之前已品尝过Very Berry Chiffon Cake，单是baby pink的温柔颜色已极讨人欢心，加上非常非常松软的口感，还有面层甜美的mixed berries，怎能不喜欢﹗至于83% Chocolate Dome用上83% dark chocolate，加上crunchy hazelnut shortbread base，也十分滋味，只是跟Very Berry Chiffon Cake相比，这个略甜了一点。
但最令我惊喜的是那四球Mini Gelato，我选了Earl Grey、开心果、草莓和番石榴，全部都超级超级超级美味﹗Earl Grey(左上)的茶味恰到好处，番石榴酸甜度也刚刚好，绝不会不痛不痒。草莓十分refreshing，但最令我惊喜的是开心果﹗ 果仁味竟如此香浓，啖啖回味，必试必试﹗回家浏览2/3 Dolci的网页，才知道他们沿用意大利传统"come una volta"方法(以特制机器慢慢搅拌)制造Gelato，全港唯一，这制法令雪糕含空气量不多于10%(坊间一般达50%)，因此不必用大量糖、高脂忌廉或人造香料去抵偿味道，100%天然，雪糕迷绝不能错过﹗
张贴
