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2017-05-23
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好友推荐这间大美督的餐厅，一起来庆祝生日。头盘是温泉蛋沙拉。芝麻酱汁是淡黄色的，里面有颗粒状的芝麻碎，在酱汁香滑的层面上，多了芝麻碎的香味和一颗颗的口感，这点非常赞。十分建议配合蒜蓉包一起食。里面的香蒜牛油非常多，烘烤之后很香浓，这款面包配鸡蛋里面的溏心蛋黄超级好食！这个我还会来食。 另一个头盘是鲜蚬肉以白酒和奶油来煮。这道菜最主要是看蚬肉是不是鲜，是不是肥厚，上菜之后，有关这两点我们都很满意。肉质鲜，厚，滑，非常好味。 直到主食上来，才发现是意外惊喜！真的每一款都太美味，足料，非常足料，我们一班人都度过了一个开心的晚上。首先，Pizza，饼皮十分脆薄，芝士好味。龙虾是当晚的highlight，火候控制的很好，肉质不会太干，外焦里嫩。西班牙鱼配柠檬柠檬汁，香滑新鲜。配菜红黄椒是烤过的，这个细节我很喜欢，不是煎过或煮过的。航天猪手，当晚有朋友问为什么叫「航天猪手」？我也没有太理解，哈哈，下次再问伙计把。但味道是真的好，表皮十分的脆，但肉质就很嫩滑，很惊喜的是猪手的分量很大，比在其他地方食的大很多。另外就是，肉质很瘦，喜欢瘦肉的人估计会很喜欢，我觉得有点像黑毛猪火腿的味道。本次大餐食的好开
头盘是温泉蛋沙拉。芝麻酱汁是淡黄色的，里面有颗粒状的芝麻碎，在酱汁香滑的层面上，多了芝麻碎的香味和一颗颗的口感，这点非常赞。十分建议配合蒜蓉包一起食。里面的香蒜牛油非常多，烘烤之后很香浓，这款面包配鸡蛋里面的溏心蛋黄超级好食！这个我还会来食。 
另一个头盘是鲜蚬肉以白酒和奶油来煮。这道菜最主要是看蚬肉是不是鲜，是不是肥厚，上菜之后，有关这两点我们都很满意。肉质鲜，厚，滑，非常好味。
直到主食上来，才发现是意外惊喜！真的每一款都太美味，足料，非常足料，我们一班人都度过了一个开心的晚上。
首先，Pizza，饼皮十分脆薄，芝士好味。
龙虾是当晚的highlight，火候控制的很好，肉质不会太干，外焦里嫩。
西班牙鱼配柠檬柠檬汁，香滑新鲜。配菜红黄椒是烤过的，这个细节我很喜欢，不是煎过或煮过的。
航天猪手，当晚有朋友问为什么叫「航天猪手」？我也没有太理解，哈哈，下次再问伙计把。但味道是真的好，表皮十分的脆，但肉质就很嫩滑，很惊喜的是猪手的分量很大，比在其他地方食的大很多。另外就是，肉质很瘦，喜欢瘦肉的人估计会很喜欢，我觉得有点像黑毛猪火腿的味道。
本次大餐食的好开心，没有叫任何甜品，因为我们自己带了生日蛋糕，虽然蛋糕算是「外带食品」，但店员还是帮我们点好蜡烛，送上来，还为我们唱了生日歌，真的好温暖，是特别难忘的一餐。我们因为有预订，所以可以几个人坐在楼上的包房，私密性也好好，多谢店家的出品和服务，我们很开心 : )
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