吃什麼 (已結業)

台湾食店要在这一条主要是西式食肆的街道站一住脚；看得出店主对于自己的菜式是蛮有信心的。无他，因为她们就是G&T, 之前上环「请坐」的灵魂人物。之前在上环和他们缘悭一面，这次新店在我公司附近，总要试一试。这里的必吃食品，第一是是「外省牛肉面」， 第二是「蛋饼」。外省牛肉面有分「牛肋面」和「牛腱面」；我们一行二人，所以便各叫了一种。蛋饼也有很多不同的款式选择，不过我们先是了原味的。蛋饼先到，他就像一份pancake包着的蛋, 上面的酱是甜甜咸咸的。蛋饼做得很香，甜中带咸， 十分可口。主角出场了。其实未吃的之前我有点忐忑。因为我是一个非常喜欢吃台湾牛肉面的人，所以对于牛肉面的要求是非常之高。来的时候总有点担心这里会不会名过其实。 幸好我的担心是多余的！牛肉面的汤底：香！浓！加上葱花和其他的香料，把这牛肉汤的味道层次大大提升！面爽滑，而且份量很多。至于牛肋和牛腱可说是在香港做得非常好的TOP 5! 煮得入味，而且有种入口即溶的感觉。牛肋的份量比起牛腱多，而且比较香口，下次再来的时候我自己会选择牛肋。真的很高兴在我公司附近可以吃到如此高质素的牛肉面！ 这里的食物质素及份量，必定会使我一来再来。