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2022-12-18
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天气冷，本来想去吃火锅，哪知餐厅居然overbooked，6点取消了我们的订位（本来我也很奇怪为什么我那么晚还订得到座），唯有马上变阵。不知道我的better half是怎么心血来潮找到这家的，问我有没有兴趣，看了OR上的食评，几乎全是好的而且不是那种乱七八糟的膳稿，于是决定试试，同时提醒他好像人家只招待会员。他打电话订位confirm，一气呵成。临出门口餐厅打来要我们把餐单定好，一时之间只好根据餐厅的介绍，订了几个菜。上楼的时候还是超级忐忑，因为OR上全是说会所制，和我老公开玩笑要不他到时蹦几句潮州话吧。一楼没开，上二楼厅房，我们两个人居然给了一间两张大桌的房，totally shocked。然后经理出来打招呼说他们是预约制，想吃什么早半天打来，他们可以马上去菜市场买，这完全是中式Omakase啊！本来预订了蒸马友鱼，蚝饼，潮州翅，方鱼芥兰，绿豆爽，我又追加了一个双枣。追加菜要和厨房确认，每次我想追加，服务生都要跑进跑出，真的很不好意思。忘了说，菜单还是打印好，装在卡片里，普通一顿晚餐，却超级有仪式感。潮州翅份量十足，蚝饼的蚝仔大且新鲜，双枣和方鱼脆口（芥兰不是我的茶，所以没吃）。买
上楼的时候还是超级忐忑，因为OR上全是说会所制，和我老公开玩笑要不他到时蹦几句潮州话吧。一楼没开，上二楼厅房，我们两个人居然给了一间两张大桌的房，totally shocked。然后经理出来打招呼说他们是预约制，想吃什么早半天打来，他们可以马上去菜市场买，这完全是中式Omakase啊！本来预订了蒸马友鱼，蚝饼，潮州翅，方鱼芥兰，绿豆爽，我又追加了一个双枣。追加菜要和厨房确认，每次我想追加，服务生都要跑进跑出，真的很不好意思。忘了说，菜单还是打印好，装在卡片里，普通一顿晚餐，却超级有仪式感。
潮州翅份量十足，蚝饼的蚝仔大且新鲜，双枣和方鱼脆口（芥兰不是我的茶，所以没吃）。买单的时候我们还在猜这顿饭要多少钱，我猜过2K，3K也不意外，那个翅估计都要6、700一碗吧….结果买单才1.7K，物超所值。决定下次再来，然后我会好好想像吃啥。
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