影片
更多
2020-11-09
285 浏览
❀ RUBIA #中环❀❗️超级𥄫睛流心暖芝士蛋糕 期望调味更香浓❗️——————————————————之前喺上环Pica Pica 食过佢哋嘅西班牙菜觉得超级出色，今次嚟到佢嘅姊妹店Rubia，同样以西班牙Tapas做卖点，另外仲有牛扒，同埋最signature嘅西班牙暖芝士蛋糕 🧀！装修风格比起Pica Pica更有情调，有上下两层，绝对系庆祝之选✨长期都非常受欢迎，星期五晚嚟到座无虚席，入咗时间限时120分钟，大家想食要预先book位！.不过个人就比较钟意Pica Pica，觉得调味更加香，相反呢间就较为清淡，冇想像中咁出色，性价比唔算太高🙈。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Octopus Gallega on Potato Cream $135八爪鱼肉质软身。底下配上压到溶烂而顺滑嘅薯蓉，少许奶味，加上少少橄榄油同埋红椒粉，略嫌味道唔算太浓郁。味道: 3.9/5 性价比: 3.5/5.☞ Gambas Ai Ajillo $150西班牙常见嘅tapas，亦系店员推介。用上超滚油煮大虾🍤再配上炸蒜，味道主要系虾本身嘅鲜甜、再配上少少蒜香，同样嫌调味简单咗啲。不过好彩啲虾都够好爽口弹牙，但就唔算太
❗️超级𥄫睛流心暖芝士蛋糕 期望调味更香浓❗️
——————————————————
之前喺上环Pica Pica 食过佢哋嘅西班牙菜觉得超级出色，今次嚟到佢嘅姊妹店Rubia，同样以西班牙Tapas做卖点，另外仲有牛扒，同埋最signature嘅西班牙暖芝士蛋糕 🧀！装修风格比起Pica Pica更有情调，有上下两层，绝对系庆祝之选✨长期都非常受欢迎，星期五晚嚟到座无虚席，入咗时间限时120分钟，大家想食要预先book位！
.
不过个人就比较钟意Pica Pica，觉得调味更加香，相反呢间就较为清淡，冇想像中咁出色，性价比唔算太高🙈。
.
✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Octopus Gallega on Potato Cream $135
八爪鱼肉质软身。
底下配上压到溶烂而顺滑嘅薯蓉，少许奶味，加上少少橄榄油同埋红椒粉，略嫌味道唔算太浓郁。
味道: 3.9/5 性价比: 3.5/5
Octopus Gallega on Potato Cream
$135
56 浏览
0 赞好
0 留言
.
☞ Gambas Ai Ajillo $150
西班牙常见嘅tapas，亦系店员推介。
用上超滚油煮大虾🍤再配上炸蒜，味道主要系虾本身嘅鲜甜、再配上少少蒜香，同样嫌调味简单咗啲。
不过好彩啲虾都够好爽口弹牙，但就唔算太特别。
味道: 3.8/5 性价比: 3.5/5
Gambas Ai Ajillo
$150
17 浏览
0 赞好
0 留言
Gambas Ai Ajillo
$150
23 浏览
0 赞好
0 留言
.
☞ Rubia Tenderloin Carpaccio $118
除咗tapas之外佢哋嘅肉类亦都系卖点之一。
呢一个生牛肉片就用上佢哋高质嘅tenderloin，入口即溶，但绝不油腻👍🏻。
钟意配上带有有松露味酸酸甜甜嘅蜜糖酱，同埋咸香manchego cheese，令到成个味道非常丰富。
味道: 4/5 性价比: 3.9/5
Rubia Tenderloin Carpaccio
$118
39 浏览
0 赞好
0 留言
.
☞ Black Fideos, Spanish Red King Prawn $350
Menu无常见嘅西班牙海鲜饭，取而代之系呢款墨汁意大利Fideos意粉。面条超级幼身，约2cm长，口感同新竹米粉好相似😶我个人钟意正常海鲜饭嘅口感多啲。
不过味道的确唔错😆墨鱼汁的确几香，带少少油份，捞埋佢特制嘅all I oli忌廉，几rich又唔会太腻。
最特别系配上两大只西班牙红虾头🤩建议先jit虾头嘅膏落个意粉度，会令到成个意粉更加鲜。
味道: 4/5 性价比: 3.7/5
Black Fideos, Spanish Red King Prawn
$350
58 浏览
0 赞好
0 留言
Black Fideos, Spanish Red King Prawn
$350
45 浏览
0 赞好
0 留言
Black Fideos, Spanish Red King Prawn
$350
31 浏览
0 赞好
0 留言
.
☞ Warm Cheesecake with Whisky Icrecream $70
用上法国南部Leon嘅blue cheese，暖粒粒咁送上，半溶嘅芝士真系好邪恶😍外层仲有脆皮，平衡返芝士creamy嘅口感。
芝士嘅羊膻味好重，不过觉得同pica pica比咸香味弱啲。
另外会配上威士忌雪糕🥃，唔爱酒嘅我觉得实在太浓郁，呛得太夸张，建议真系加少少少少就够，如果唔系会抢走晒芝士嘅味。
味道: 4.3/5 性价比: 4/5
Warm Cheesecake with Whisky Icrecream
$70
44 浏览
0 赞好
0 留言
.
整体来讲，可能始终期望太大，食物质素无想像中咁高🙈我会比较推荐pica pica。而且价钱都唔平，份量又唔算好大，性价比唔高。
张贴
