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2018-12-24
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平安夜快乐！最后一篇下午茶分享，是港岛香格里拉酒店 Lobby Lounge 的节日下午茶；虽然这次没有赠品，但特高的楼底、满有圣诞气氛的大堂、现场音乐演奏，加上味道出色又有圣诞气氛的茶点，对于喜欢传统下午茶的朋友，仍是无比的吸引！ 除了环境及食物，下午茶的茶伴也非常重要。庆幸在这周三场下午茶，见了不同的亲爱朋友，特别这天与久没聚首的友人们聊天，如非夜晚还有活动，真的一点不想离开！ 港岛香格里拉酒店大堂足有两层楼高，所以再高的圣诞树也容纳得到，当日也有不少人特地前来拍照；加上室内优美悠扬的现场音乐演奏，气氛是极好的。 各自选点心水茶饮（特别推介姜茶加蜜糖）后，充满节日气氛的 Festive Afternoon Tea 节日下午茶 ($348位／$568两位) 也很快上台了！三层式茶架顶层是5款甜点，中间是2款口味的松饼，下底则是5款咸点，甜咸比例平均，而且味道都很赞。 五款咸点中，最爱波士顿龙虾配黑松露鱼子酱挞，清脆挞身配搭鲜甜龙虾，滋味无穷；软绵绵又鲜甜的蓝蟹肉蛋黄酱配牛油果菠菜面包，以及艳丽香馥的鹅肝酱配小红莓果冻法国面包，也很好吃。最后烟火鸡火腿配蘑菇三文治，以及法国芝士
除了环境及食物，下午茶的茶伴也非常重要。庆幸在这周三场下午茶，见了不同的亲爱朋友，特别这天与久没聚首的友人们聊天，如非夜晚还有活动，真的一点不想离开！
港岛香格里拉酒店大堂足有两层楼高，所以再高的圣诞树也容纳得到，当日也有不少人特地前来拍照；加上室内优美悠扬的现场音乐演奏，气氛是极好的。
各自选点心水茶饮（特别推介姜茶加蜜糖）后，充满节日气氛的 Festive Afternoon Tea 节日下午茶 ($348位／$568两位) 也很快上台了！三层式茶架顶层是5款甜点，中间是2款口味的松饼，下底则是5款咸点，甜咸比例平均，而且味道都很赞。
五款咸点中，最爱波士顿龙虾配黑松露鱼子酱挞，清脆挞身配搭鲜甜龙虾，滋味无穷；软绵绵又鲜甜的蓝蟹肉蛋黄酱配牛油果菠菜面包，以及艳丽香馥的鹅肝酱配小红莓果冻法国面包，也很好吃。最后烟火鸡火腿配蘑菇三文治，以及法国芝士焦糖栗子姜包，则非常富有圣诞色彩，味道也相当不错呢～
中间除了原味松饼，还有带淡淡肉桂口味的松饼，两款质感及湿润度都很理想，配上士多啤梨果酱及异常幼滑的 Clotted Cream，令人无比满足！
甜点也有五款，首先一吃核桃泡芙，即被其酥脆松化的外皮、轻甜软滑的夹心所俘虏；接著圣诞柑橘白朱古力慕丝也是同样的香甜不腻，柔美可人；还有富圣诞气氛的栗子玫瑰挞、红莓朱古力配圣诞树头蛋糕，以及没放上镜的果子甜包 (Stollen)，都好吃不过甜！
在众多下午茶选择中，港香的下午茶绝对稳占三甲位置，价位也很合理，十分推介给大家！
张贴
