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2023-06-14
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朋友生日，想买一个特别点的蛋糕为他庆生。在网上搜寻过一轮，刚好搜到这家手工自制蛋糕店，观其 IG Profile，把每个蛋糕的独特设计、结构、成份等都作出了详细介绍，每个蛋糕看上去都很特别、美味，而网上评论不俗，最终选择了这个戚风蛋糕给朋友 🥰🥰🎂 开心果x双莓戚风蛋糕 ( $480 )4 吋 for 2 - 4 人食用的戚风蛋糕， 外层被鲜嫩青绿的开心果忌廉覆盖，蛋糕顶端含有碎开心果粒粒的鲜奶油，围绕著几十颗原粒杏仁。一切开蛋糕，就可看到内部层次分明的结构，主要以草莓戚风为主，中间间有一层开心果 Mochi 和红桑子慕斯。买蛋糕后有点后悔，毕竟价格算是有点贵，又不知味道如何，但一开动、一开始吃就发现买的很对 ❤️🔥❤️🔥❤️🔥 实在是蛋糕太好吃了～ 口感轻柔松软，味道清香微甜，忌廉丝滑而不油腻，最喜欢中间那层 Mochi 黏滑烟韧，为蛋糕的各个层次增加了分明感，而红桑子 Mousse 又带来了点酸意，味道更丰富 😖😖推荐泡杯英国红茶配合蛋糕食用，两者的搭配中和了红茶的苦涩，也令蛋糕的味道更加突出 ☕️🫖▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️Kiuki Sweet Bakery (观塘)📍 观塘
开心果x双莓戚风蛋糕
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🎂 开心果x双莓戚风蛋糕 ( $480 )
4 吋 for 2 - 4 人食用的戚风蛋糕， 外层被鲜嫩青绿的开心果忌廉覆盖，蛋糕顶端含有碎开心果粒粒的鲜奶油，围绕著几十颗原粒杏仁。一切开蛋糕，就可看到内部层次分明的结构，主要以草莓戚风为主，中间间有一层开心果 Mochi 和红桑子慕斯。
开心果x双莓戚风蛋糕
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买蛋糕后有点后悔，毕竟价格算是有点贵，又不知味道如何，但一开动、一开始吃就发现买的很对 ❤️🔥❤️🔥❤️🔥 实在是蛋糕太好吃了～ 口感轻柔松软，味道清香微甜，忌廉丝滑而不油腻，最喜欢中间那层 Mochi 黏滑烟韧，为蛋糕的各个层次增加了分明感，而红桑子 Mousse 又带来了点酸意，味道更丰富 😖😖
开心果x双莓戚风蛋糕
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推荐泡杯英国红茶配合蛋糕食用，两者的搭配中和了红茶的苦涩，也令蛋糕的味道更加突出
☕️🫖
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Kiuki Sweet Bakery (观塘)
📍 观塘成业街19-21号成业工业大厦4楼17号舖
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