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2023-10-04
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沙县小吃以闽菜为主，当中的扁肉、拌面、蒸饺、炖罐称为沙县「四大天王」。听闻「沙县特色小吃」为全港唯一一间吃到沙县小吃的餐厅，于是经过黄埔行街，一定要进来一试，果然非常有惊喜😋😋而且亦十分抵吃！饺子拌面（$38）🥟🥟选了麻辣中辣风味。面条具有弹性和嚼劲，搭配面条的还有具馅料丰富的饺子，饺子皮薄而有弹性，咬上一口时有独特的嚼劲。饺子内馅的肉提供丰富口感，带来多层次的饱足感。而拌面的酱汁更是灵魂，麻辣中辣的口味具有辣椒的刺激和麻辣调味料的香气。售价$38，非常抵食。炸云吞（$20/小份）🫔🫔外皮经过油炸至金黄酥脆，内馅以肉类和蔬菜混合而成，使云吞在炸制时能够保持一定的湿润度，吃起来口感丰富而多汁。搭配甜酸酱一起食用，使整体味道更加丰富。花旗参竹丝鸡盅（$38）☕️☕️以花旗参和嫩鸡肉为主要材料，竹丝鸡鲜嫩，与滋补效果极佳的花旗参搭配炖煮，具滋补效果，汤汁浓郁。沙县特色小吃 (红磡)地址：红磡芜湖街63号兆宝阁地下C号舖
饺子拌面（$38）🥟🥟
选了麻辣中辣风味。面条具有弹性和嚼劲，搭配面条的还有具馅料丰富的饺子，饺子皮薄而有弹性，咬上一口时有独特的嚼劲。饺子内馅的肉提供丰富口感，带来多层次的饱足感。而拌面的酱汁更是灵魂，麻辣中辣的口味具有辣椒的刺激和麻辣调味料的香气。售价$38，非常抵食。
炸云吞（$20/小份）🫔🫔
外皮经过油炸至金黄酥脆，内馅以肉类和蔬菜混合而成，使云吞在炸制时能够保持一定的湿润度，吃起来口感丰富而多汁。搭配甜酸酱一起食用，使整体味道更加丰富。
花旗参竹丝鸡盅（$38）☕️☕️
以花旗参和嫩鸡肉为主要材料，竹丝鸡鲜嫩，与滋补效果极佳的花旗参搭配炖煮，具滋补效果，汤汁浓郁。
沙县特色小吃 (红磡)
地址：红磡芜湖街63号兆宝阁地下C号舖
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