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2023-10-23
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今日入開將軍澳搵朋友食午飯，朋友話想吃烤魚，然後我就上網搵到呢間位於寶琳富麗花園的小魚兒，從寶琳地鐵站行去餐廳十分鐘不用，地理位置十分便利。入到餐廳門口見到貼住了大眾點評的必吃榜(2023年)海報，更加期待!!!實在難得，餐廳的電視播放住英超足球比賽，相信夜晚一班球迷來這裡吃飯一定好熱鬧。另一個特色就是設有例湯自助區，例湯任裝。今天的湯是足料的豬骨老火湯。我們二人首先點了薑蔥爽魚皮($68)。自從我去了廣州遊玩點了涼拌魚皮後就愛上了這道小食，不論在深圳、香港餐廳見到呢道菜式，就會忍唔住叫來吃。而今次小魚兒餐牌有唔辣同辣的魚皮選擇。我當然選了唔辣的魚皮來試，因為在廣州吃的大多都不是辣的。小魚兒的呢道薑蔥爽魚皮真係有令我吃番廣州XX記的魚皮的那種感覺。魚皮爽脆彈牙，與蘸汁匹配，食完真係十分醒胃。第二道前菜係川式口水雞($68)，BB辣。辣度都已經足夠，唔太吃得辣的朋友，都認為BB辣足夠了。雞肉鮮嫩，加上麻辣清涼的辣汁，口感十分過癮。至於主食方面一定唔少得烤魚!烤魚係四款魚類可以選擇，分別凌波魚、鱸魚、江團魚同筍殼魚。我們點了黃金蒜香豆花海鱸魚($308) 再加上四隻扇貝($68)。條海鱸魚
實在難得，餐廳的電視播放住英超足球比賽，相信夜晚一班球迷來這裡吃飯一定好熱鬧。
另一個特色就是設有例湯自助區，例湯任裝。今天的湯是足料的豬骨老火湯。
我們二人首先點了薑蔥爽魚皮($68)。自從我去了廣州遊玩點了涼拌魚皮後就愛上了這道小食，不論在深圳、香港餐廳見到呢道菜式，就會忍唔住叫來吃。而今次小魚兒餐牌有唔辣同辣的魚皮選擇。我當然選了唔辣的魚皮來試，因為在廣州吃的大多都不是辣的。小魚兒的呢道薑蔥爽魚皮真係有令我吃番廣州XX記的魚皮的那種感覺。魚皮爽脆彈牙，與蘸汁匹配，食完真係十分醒胃。
薑蔥爽魚皮
$68
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第二道前菜係川式口水雞($68)，BB辣。辣度都已經足夠，唔太吃得辣的朋友，都認為BB辣足夠了。雞肉鮮嫩，加上麻辣清涼的辣汁，口感十分過癮。
川式口水雞
$68
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至於主食方面一定唔少得烤魚!
黃金蒜香豆花海鱸魚
$308
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烤魚係四款魚類可以選擇，分別凌波魚、鱸魚、江團魚同筍殼魚。我們點了黃金蒜香豆花海鱸魚($308) 再加上四隻扇貝($68)。條海鱸魚真的很大條，其實真係足夠2-4人吃。魚肉相當滑嫩新鮮，扇貝肉吸收了蒜香湯汁後味道更加濃郁。加上配菜洋蔥、金蒜和寬粉等配搭，真的非常滋味，我們二人花了差不多兩小時才把整條鱸魚吃完。
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