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2015-05-20 1126 浏览
有些人是饭桶,无饭不欢,我偏偏对米饭兴趣甚低。不过,MOS burger新推出的照烧鲭鱼珍珠堡,却令我一试倾心。以珍珠米代替包,黏合得很好,湿润度适中,不会松散,也不会过湿,仍能保留烟韧的口感,亦富米香。中间的鲭鱼以日式照烧汁香煎,鲜嫩多汁,惹味不腥,再配上紫菜及融化了的芝士,令人一口接一口,不消2分钟,已把热辣辣的珍珠堡消灭掉。
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照烧鲭鱼珍珠堡 $28
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有些人是饭桶,无饭不欢,我偏偏对米饭兴趣甚低。
不过,MOS burger新推出的照烧鲭鱼珍珠堡,却令我一试倾心。
以珍珠米代替包,黏合得很好,湿润度适中,不会松散,也不会过湿,仍能保留烟韧的口感,亦富米香。
中间的鲭鱼以日式照烧汁香煎,鲜嫩多汁,惹味不腥,再配上紫菜及融化了的芝士,令人一口接一口,不消2分钟,已把热辣辣的珍珠堡消灭掉。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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照烧鲭鱼珍珠堡 $28