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2023-03-21
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今日嚟到位于湾仔和昌大押嘅意大利餐厅，呢度经过翻修装修之后，餐厅环境十分嘅格调，充满海洋x西方浪漫风格-首先，店员会送上餐前面包，面包系由餐厅自制经过36小时发酵，口感非常松软，食嘅时候佐以橄榄油及黑醋，口感同味道更加好食。-Tartufo pizza (provola cheese & truffle )Pizza上面充满普罗沃拉奶酪，而且烤得好软熟，芝士味亦都非常浓郁，再加上黑松露嘅香味，好正。而且佢嘅pizza批底好香脆，批边厚薄适中，咬落脆口，食落口感好出色。-Grilled chicken鸡肉非常嫩滑而且入味，鸡肉一啲都唔柴，而且鸡皮充满焦香，咬落好多汁软淋，另外本身嘅调味非常出色，再加上新鲜嘅火箭菜，味道上更加有层次。-Eggplant parmigiana茄子大大条，煮得好淋，个sauce亦都好正，配上入口即溶嘅茄子，真系好出色-
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首先，店员会送上餐前面包，面包系由餐厅自制经过36小时发酵，口感非常松软，食嘅时候佐以橄榄油及黑醋，口感同味道更加好食。
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Tartufo pizza (provola cheese & truffle )
Pizza上面充满普罗沃拉奶酪，而且烤得好软熟，芝士味亦都非常浓郁，再加上黑松露嘅香味，好正。而且佢嘅pizza批底好香脆，批边厚薄适中，咬落脆口，食落口感好出色。
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Grilled chicken
鸡肉非常嫩滑而且入味，鸡肉一啲都唔柴，而且鸡皮充满焦香，咬落好多汁软淋，另外本身嘅调味非常出色，再加上新鲜嘅火箭菜，味道上更加有层次。
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Eggplant parmigiana
茄子大大条，煮得好淋，个sauce亦都好正，配上入口即溶嘅茄子，真系好出色
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张贴
