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2024-08-29
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请间舖只得两员工一脚踢. 两人只顾制作食物, 内部沟通, 完全无意识要招呼客人.落order时打错单, 要我之后提醒, 修正.我点的原味奶酱格仔饼, 是即叫即做的, 所以时间预咗会较耐, 但结果竟然是要等廿几分钟才有得食.明明饼已焗好, 衹欠揸奶酱的工序, 员工就是要放它在一旁, 待它冷却够了, 才拿起它完成最后工序. 我收到的饼, 是不够热, 又 overcooked 的!衹要用隔热手套, 就能大大减少客人的等候时间, 同时提高食物质素的!
落order时打错单, 要我之后提醒, 修正.
我点的原味奶酱格仔饼, 是即叫即做的, 所以时间预咗会较耐, 但结果竟然是要等廿几分钟才有得食.
明明饼已焗好, 衹欠揸奶酱的工序, 员工就是要放它在一旁, 待它冷却够了, 才拿起它完成最后工序. 我收到的饼, 是不够热, 又 overcooked 的!
衹要用隔热手套, 就能大大减少客人的等候时间, 同时提高食物质素的!
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