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2020-12-26
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早排经过大围,见到呢间阿爷烧鹅餐室好似新开张, 几次都想嚟试下, 今日咁啱经过, 见佢门口卖嘅烧味色水好靓,可惜限制聚令, 唯有买返屋企,同家人一齐分享。 熏蹄够爽口,啖啖肉,而且每一件都好平均,就算垫底嘅都唔会畀啲头头尾尾, 每一件大细都差不多,而且脂肪比例刚刚好,口感十足烧腩仔个皮超脆 ,肉质十分柔软,味道好香,就算外卖回家,外皮都系一样咁松脆!烧腩仔平时都食好多, 但系这间嘅烧腩仔,有三层口感,皮脆、 中间位置少少肥肉但系好柔软、 最尾嘅位置就十分烟韧, 够晒咸香味!
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