Dolce 88

营业中

休息中

今天放假，来 Dolce 买 takeaway 囘去。小小的店舖，有几个窗边高椅座位可看到外面景色。我们买了一个细薄饼 Pizza with Scottish Smoked Salmon, Avruga Caviar ($160) 和一份牛肉三文治 Reuben Sandwich ($95)。薄饼制作需时，要提早落order，约好时间来取。因为外卖，开吃时薄饼已经凉了，但依然很香芝士味。用焗炉烤热后，薄饼皮回复松脆，虽然烟三文鱼和鱼子酱的配搭偏咸，但淡淡的芝士平衡了味道，还衬托出海鲜味；爽脆的菠菜叶和洋葱也为薄饼带来清新的感觉，更丰富了口感。牛肉三文治超赞，烤热后黑麦土司外脆内软，夹著层层的牛肉片，伴以千岛酱、瑞士芝士和酸泡菜，每一啖都超满足。