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2022-01-03
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北角呢头超多食店，要系呢度站得住脚，当然要有D看家本领!呢间潮式小馆，除咗打冷，仲有粤式菜式供应，食紧卤水鹅嘅同时亦可以有金银蛋浸时菜，灵活性相当高。溏心蛋就食得多，加埋酒又系点呢?! 呢客醉香溏心蛋 ($32)，溏心蛋样出晒黎，口感creamy，但多一份酒香味。食潮州嘢点可以无卤水鹅?! 原本想食得轻松要鹅片嘅，但阿姐话有骨会香D，于是就有呢碟双拼 : 卤水鹅件 (有骨)拼墨鱼 ($158)有几件卤水豆腐垫底，好软滑; 墨鱼片带点厚度食起黎有口感，一D都唔系食紧香口胶，点D潮式辣油仲正; 鹅件食起黎比较韧，对于唔钟意"啜"骨嘅我，都系鹅片好D啦!呢客花雕慢煮醉鹅肝 ($128)超级推介，唔系好多地方食得到，入口有鹅肝嘅香味，绵滑无筋，亦有花雕嘅酒香味道，个余味甚持久，无腻感。总结呢间潮州菜小馆出品唔错，行开呢头都会再帮衬!
呢间潮式小馆，除咗打冷，仲有粤式菜式供应，食紧卤水鹅嘅同时亦可以有金银蛋浸时菜，灵活性相当高。
溏心蛋就食得多，加埋酒又系点呢?! 呢客醉香溏心蛋 ($32)，溏心蛋样出晒黎，口感creamy，但多一份酒香味。
食潮州嘢点可以无卤水鹅?! 原本想食得轻松要鹅片嘅，但阿姐话有骨会香D，于是就有呢碟双拼 : 卤水鹅件 (有骨)拼墨鱼 ($158)
有几件卤水豆腐垫底，好软滑; 墨鱼片带点厚度食起黎有口感，一D都唔系食紧香口胶，点D潮式辣油仲正; 鹅件食起黎比较韧，对于唔钟意"啜"骨嘅我，都系鹅片好D啦!
呢客花雕慢煮醉鹅肝 ($128)超级推介，唔系好多地方食得到，入口有鹅肝嘅香味，绵滑无筋，亦有花雕嘅酒香味道，个余味甚持久，无腻感。
总结呢间潮州菜小馆出品唔错，行开呢头都会再帮衬!
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