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2018-10-01
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餐厅位置系大角咀，地理位置唔算方便，不过都近奥海城，食完饭可以去行下睇场戏。餐厅灯光比较暗，都几有气氛，唔驶等位，坐得舒服。整体嚟讲中上，价钱同食物质素成正比，睇得出厨师好有心机，会再嚟食呀！香煎法国鹅肝苹果沙律$138鹅肝煎得几靓衬底有块小多士，可减少油腻感。苹果沙律苹果切丁用糖煮过，口感几特别几讨好，沙律如果有黑醋提供就更理想👍🏻👍🏻炸软壳蟹南瓜意大利饭 $148意大利饭最怕食到好似BB粥仔咁，依间做得几好，饭绵香软，咀嚼片刻，有意大利饭应有的烟韧口感。南瓜汤汁充满每粒饭，软壳蟹炸得够干身炸粉浆不厚，唔会食到成口油。👍🏻👍🏻黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心pizza $108批未到先闻到阵阵浓郁芝士香味，看卖相亦有特色比较有别一般Pizza ，上下批身内有黑松露馅料。有提子汁酱点蘸，可以提升味道层次。批芝香松脆。👍🏻👍🏻👍🏻美国特级肉眼牛扒 $298Order左五成熟跟红酒汁，肉眼扒到枱足有12oz,但看扒身位置属比较多根位，肉身亦比Order的5成有overcook,但尚算有保留到肉汁，味道亦中规中矩，跟配菜的薯蓉亦有惊喜👍🏻宇治抹茶红豆奶昔 $32卖相不错，抹茶不浓 普通水准。🍽
餐厅灯光比较暗，都几有气氛，唔驶等位，坐得舒服。
整体嚟讲中上，价钱同食物质素成正比，睇得出厨师好有心机，会再嚟食呀！
香煎法国鹅肝苹果沙律$138
鹅肝煎得几靓衬底有块小多士，可减少油腻感。苹果沙律苹果切丁用糖煮过，口感几特别几讨好，沙律如果有黑醋提供就更理想👍🏻👍🏻
炸软壳蟹南瓜意大利饭 $148
意大利饭最怕食到好似BB粥仔咁，依间做得几好，饭绵香软，咀嚼片刻，有意大利饭应有的烟韧口感。南瓜汤汁充满每粒饭，软壳蟹炸得够干身炸粉浆不厚，唔会食到成口油。👍🏻👍🏻
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心pizza $108
批未到先闻到阵阵浓郁芝士香味，看卖相亦有特色比较有别一般Pizza ，上下批身内有黑松露馅料。有提子汁酱点蘸，可以提升味道层次。批芝香松脆。👍🏻👍🏻👍🏻
美国特级肉眼牛扒 $298
Order左五成熟跟红酒汁，肉眼扒到枱足有12oz,但看扒身位置属比较多根位，肉身亦比Order的5成有overcook,但尚算有保留到肉汁，味道亦中规中矩，跟配菜的薯蓉亦有惊喜👍🏻
宇治抹茶红豆奶昔 $32
卖相不错，抹茶不浓 普通水准。
🍽8／10
🔎金船长餐厅
大角咀大全街55号3A
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