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2020-11-12
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星期六去奥海城逛逛前，就去了壹壹渔一吃个午餐，之前也吃过晚餐buffet很不错，所以过来尝尝午餐～～午餐有三款前菜、餐汤、沙律、甜品，先上菜的用木盘送上，整体环境也很舒服～感觉很好。前菜有咖喱牛腩，很入味，有枝豆和无骨凤爪，凤爪是用柳橙辣汁煮的甜甜辣辣令人很开胃～餐汤是南瓜忌廉汤，很滑很creamy~沙律是羽衣甘蓝配粟米柚子汁，味道很清新，让人想一食再食～到主菜了我选了48度慢煮三文鱼配冷面，这个超美味，三文鱼用慢煮方法特别腍滑，能够保留肉汁，味道更突出～冷面质感有弹性，有点蒟蒻的感觉，香浓芝麻味，甜甜的很美味～另一个主菜是黑松露蟹籽吞拿鱼伴意粉，咬下蟹籽啪啪的口感很有嚼头，吞拿鱼和冷意粉这个配搭是完美的～另外还点了5只生蚝，$10一只，超大只又新鲜真的在哪里可以找到呢！泰式生虾肉质也很弹牙、鲜味～餐厅还有户外，有不少植物，坐出去一边喝咖啡一边聊挺写意～
就去了壹壹渔一吃个午餐，
之前也吃过晚餐buffet很不错，
所以过来尝尝午餐～～
午餐有三款前菜、餐汤、沙律、甜品，
先上菜的用木盘送上，
整体环境也很舒服～感觉很好。
前菜有咖喱牛腩，很入味，
有枝豆和无骨凤爪，
凤爪是用柳橙辣汁煮的
甜甜辣辣令人很开胃～
餐汤是南瓜忌廉汤，很滑很creamy~
沙律是羽衣甘蓝配粟米柚子汁，
味道很清新，让人想一食再食～
到主菜了
我选了48度慢煮三文鱼配冷面，
这个超美味，三文鱼用慢煮方法特别腍滑，
能够保留肉汁，味道更突出～
冷面质感有弹性，有点蒟蒻的感觉，
香浓芝麻味，甜甜的很美味～
另一个主菜是黑松露蟹籽吞拿鱼伴意粉，
咬下蟹籽啪啪的口感很有嚼头，
吞拿鱼和冷意粉这个配搭是完美的～
另外还点了5只生蚝，$10一只，
超大只又新鲜真的在哪里可以找到呢！
泰式生虾肉质也很弹牙、鲜味～
餐厅还有户外，有不少植物，
坐出去一边喝咖啡一边聊挺写意～
张贴
