蟹慶 (已結業)

餐厅名为「蟹庆」，位于铜锣湾，装修以日本风情为主。这是一家以蟹为主打的日本菜海鲜餐厅⭐️松叶蟹肉三文鱼籽沙律：新鲜的蟹肉搭配三文鱼籽和清爽的沙律酱，口感鲜美，非常开胃。⭐️ 肉锅巴配红酒鹅肝：锅巴上的拖罗蟹肉、柚子啫喱和鱼子，加上香脆的锅巴和浓郁的鹅肝，口感丰富，非常美味。⭐️季节刺身4点：每一种刺身都非常新鲜，色泽鲜艳，入口即化，非常适合爱吃生鱼片的人。⭐️黑鱼子海胆蟹肉蒸蛋：蒸蛋口感绵密，融合了黑鱼子、海胆和蟹肉的鲜味，非常美味。⭐️日本时令活蟹：活蟹新鲜，蟹肉鲜美，口感十分爽脆，是非常值得尝试的菜式之一。⭐️鹿儿岛A5和牛喜之次：和牛油花分布均匀，入口即化，肉质鲜嫩多汁，是一道非常美味的牛肉料理。⭐️浜烧鳕场蟹脚配和风辣汁：蟹脚肉质鲜美，烧得恰到好处，搭配和风辣汁，口感非常开胃。⭐️松叶蟹杂炊：蟹肉的鲜味和米饭完美结合，口感鲜美，非常适合当作主食。⭐️汁物：海鲜汤清爽鲜美，海鲜和菇类的鲜味融合在一起，非常适合当作开胃菜。⭐️甜品：朱古力奶冻配蕨饼，奶冻滑顺，搭配蕨饼口感丰富，是一道非常美味的甜品。「蟹庆」是一家非常值得一试的蟹专门店，每道菜都非常用心，味道鲜美。