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2020-02-25
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讲起拉面最近最想一尝嘅就要数到立体派，中环店一开已经好多人排队，最近仲新开左尖沙咀分店，系时候要去探访下～拉面有几款，而今次嚟到尖沙咀店当然要试下佢地限定嘅黄金味噌拉面，成碗面系劲丰富，满泻嘅感觉。味噌整嘅汤底望落已经十分浓郁，仲有扑鼻嘅香气。首先将中间碎肉酱汁拌埋一齐，面条挂汤食落好滋味。另外汤中仲有好多炒过嘅野菜，增加口感之外仲平衡返肉腻感。其中福袋最令我期待，胀卜卜嘅外表面头仲有炙烧过嘅痕迹，内里都充满内涵，好多香葱同粉丝满满被福袋包裹住，仲吸满汤汁。另外大获好评嘅特级白汤拉面都比朋友点左。一试之下发觉佢嘅白汤真系令人惊艳，好重猪骨嘅浓厚感，size仲有分大细，大碗嘅视觉效果一流，而份量亦足够男子饱腹！其中叉烧几嫩滑，流心蛋都不负众望，流心度同味道都刚刚好。小食中嘅自家制蕃薯脆波波都系我最爱之一，味道同外貌有啲似中式甜品嘅高力豆沙～但食落入面全部都系绵密嘅蕃薯蓉，粉感好低，只有薄薄一层脆皮系外围系我欣赏嘅部分！喜欢蕃薯嘅又有肚量嘅真系建议一试。仲有鸡软骨饺子都好香口，内藏鸡软骨颗粒同埋椰菜丝。呢度除左简单嘅日本茶、汽水等饮料外，仲有各款日本啤酒同清酒，今次我就点左日本啤酒COED
拉面有几款，而今次嚟到尖沙咀店当然要试下佢地限定嘅黄金味噌拉面，成碗面系劲丰富，满泻嘅感觉。
味噌整嘅汤底望落已经十分浓郁，仲有扑鼻嘅香气。
首先将中间碎肉酱汁拌埋一齐，面条挂汤食落好滋味。另外汤中仲有好多炒过嘅野菜，增加口感之外仲平衡返肉腻感。
其中福袋最令我期待，胀卜卜嘅外表面头仲有炙烧过嘅痕迹，内里都充满内涵，好多香葱同粉丝满满被福袋包裹住，仲吸满汤汁。另外大获好评嘅特级白汤拉面都比朋友点左。
一试之下发觉佢嘅白汤真系令人惊艳，好重猪骨嘅浓厚感，size仲有分大细，大碗嘅视觉效果一流，而份量亦足够男子饱腹！其中叉烧几嫩滑，流心蛋都不负众望，流心度同味道都刚刚好。
小食中嘅自家制蕃薯脆波波都系我最爱之一，味道同外貌有啲似中式甜品嘅高力豆沙～
但食落入面全部都系绵密嘅蕃薯蓉，粉感好低，只有薄薄一层脆皮系外围系我欣赏嘅部分！喜欢蕃薯嘅又有肚量嘅真系建议一试。仲有鸡软骨饺子都好香口，内藏鸡软骨颗粒同埋椰菜丝。
呢度除左简单嘅日本茶、汽水等饮料外，仲有各款日本啤酒同清酒，今次我就点左日本啤酒COEDO白Shiro。
味道唔会太重，口感顺滑几易入口。
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