慢煮工業 (已結業)

帮公司买用具，便到太子走走。原本约了另一半，点知下雨下大塞车，梗系醒目揾个地方食住等，于是走进慢煮工业，喜欢这里的旧式欧陆感觉，且播著轻快的音乐。且座位舒适，一于等都要等得舒舒服服。经一轮防疫手续，嘟埋安心出行，便入座。这里是自助取餐具及取水喝的，一切都轻轻松松。我们叫了牛扒全日早餐 ，卡真蟹肉包，Holy Grapefruit和香茅蜜桃乌龙茶。牛扒全日早餐窝夫满有牛油的香味，外酥内软而不干，真的想多吃一点！沙律菜爽脆新鲜；黑松露伴著蛋香，不错！大啡茹焗得刚好，与溶了的芝士一起吃，妙！薯饼炸得金黄，外脆内软，咸味适中，满分！焗豆是我童年就喜欢吃的，一个人把豆吃掉。安格斯牛扒煮得林而嫩，上面撒上香草，轻轻撤上少少盐，啖啖美味！难怪被选为必吃扒房票王。卡真蟹肉包起初不知道＂卡真＂是什么东西，上网一查卡真原来是调料，特色是香浓清淡，牛油煎的包底外脆内松软，卡真蟹肉酱与包之间放一片沙律菜，蟹肉、与酱汁、西芹粒、紫洋葱粒混合一起吃，丰富的口感和味道，令人眼前一亮。也可用炸得外脆内软的薯条蘸著吃，另有一番滋味！Holy Grapefruit西柚香而清，又够冻（胜在支装没冰），炎热天气下享受，赞！香