影片
更多
2024-02-26
55 浏览
元宵节那天不敢吃太饱目的是为了这一餐的weekend brunch 当日刚好有个大蓝天在落地大玻璃前望住海景食放，胃口亦同海景一样超开阔 lol自选主食然后就是刺身前菜卷物炉端烧天妇罗bla bla bla 放题式任食首先要赞炉lobster bisque上的矶煮鲍鱼软稔入味比中式酱油炆煮更对我口味Starter有7款，推荐生蚝、炙烧A4宫崎和牛与海云刺身盛大概五至六款全部都够新鲜个人最爱是robatayaki grill部份因为基本上全部都好吃！Wagyu short rib是厚切月slice version肉质软中带嚼劲，牛味够浓够突出另外朋友觉得河鳗有惊喜但个人就认为汁太多，外皮不够焦脆另外猪颈肉串免治鸡肉棒如果有「月见版本」应该会更上一层楼Tempura部份不过不失，不算太油推荐紫苏叶炸虾及炸蟹钳主食部份必点是炙烧A4宫崎和牛别低估这六、七颗以为会不够食油花丰盈的大理石纹理，煎香油香大爆发基本上这份量刚刚好，多吃反而会腻另一道主食鳗鱼饭酱油调味有点重有点偏韩风的感觉而鳗鱼与串烧的有截然不同的感觉个人觉得串烧食法比酱油这款出色
元宵节那天不敢吃太饱目的是为了这一餐的weekend brunch
当日刚好有个大蓝天
在落地大玻璃前望住海景食放，胃口亦同海景一样超开阔 lol
自选主食然后就是刺身前菜卷物炉端烧天妇罗bla bla bla 放题式任食
首先要赞炉lobster bisque上的矶煮鲍鱼软稔入味
比中式酱油炆煮更对我口味
Starter有7款，推荐生蚝、炙烧A4宫崎和牛与海云
刺身盛大概五至六款全部都够新鲜
个人最爱是robatayaki grill部份因为基本上全部都好吃！
Wagyu short rib是厚切月slice version
肉质软中带嚼劲，牛味够浓够突出
另外朋友觉得河鳗有惊喜
但个人就认为汁太多，外皮不够焦脆
另外猪颈肉串免治鸡肉棒如果有「月见版本」应该会更上一层楼Tempura部份不过不失，不算太油
推荐紫苏叶炸虾及炸蟹钳
主食部份必点是炙烧A4宫崎和牛
别低估这六、七颗以为会不够食
油花丰盈的大理石纹理，煎香油香大爆发
基本上这份量刚刚好，多吃反而会腻
另一道主食鳗鱼饭酱油调味有点重
有点偏韩风的感觉
而鳗鱼与串烧的有截然不同的感觉
个人觉得串烧食法比酱油这款出色
张贴
