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2018-12-12
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今晚和周路儿吃日本菜，我满心期待，因为每次吃日本餐厅都有不同的惊喜。餐厅十足日本的居酒屋，石泥地板衬托木制的桌椅，墙上挂著不少日本布艺，富日本风情。每台桌上均放著一部卡式瓦斯炉，方便烤食物。翻开餐牌，食物多元化，有小食、沙律、刺身、炸物等，最吸引的，当然即烧海鲜！⭐️炎丸海鲜沙律$78沙律有各式刺身切丁，例如三文鱼、虾、吞拿鱼等，入口新鲜清爽，很开胃呢！⭐️梭子鱼$228经过炙烧后，鱼肉介乎半熟状态，最棒的是鱼皮炙烧后散发出焦香，鱼皮酥脆，香气四溢，油脂渗出，鱼肉柔嫩，令我欲罢不能呢！⭐️刺身3盛$160分别是赤贝、三文鱼和油甘鱼。赤贝厚厚的很爽嫩，油甘鱼厚切结实爽口，三文鱼油脂丰富，整体都很新鲜呢！⭐️三文鱼富士山$68外面由一片片薄切三文鱼堆砌而成，吃著吃著，发现里面还有青瓜卷，富有创意的一道菜！⭐️黑甲罗$72加上黑鱼籽和鹌鹑蛋烤煮，口感丰富，可惜有点咸，如果配搭青瓜或梳打饼，应该更棒！⭐️乌贼矶烧$75未烤的乌贼色泽亮丽，店员一边烤一边刷上酱料，已经令我狂吞口水了，入口爽口弹牙！⭐️白蛤矶烧（5只）$45如果你看过烧白蛤，相信你也会心动！白蛤烤至半熟后开始打开壳，这时再倒入酒，让白蛤的精华和
餐厅十足日本的居酒屋，石泥地板衬托木制的桌椅，墙上挂著不少日本布艺，富日本风情。每台桌上均放著一部卡式瓦斯炉，方便烤食物。
翻开餐牌，食物多元化，有小食、沙律、刺身、炸物等，最吸引的，当然即烧海鲜！
⭐️炎丸海鲜沙律$78
沙律有各式刺身切丁，例如三文鱼、虾、吞拿鱼等，入口新鲜清爽，很开胃呢！
⭐️梭子鱼$228
经过炙烧后，鱼肉介乎半熟状态，最棒的是鱼皮炙烧后散发出焦香，鱼皮酥脆，香气四溢，油脂渗出，鱼肉柔嫩，令我欲罢不能呢！
⭐️刺身3盛$160
分别是赤贝、三文鱼和油甘鱼。赤贝厚厚的很爽嫩，油甘鱼厚切结实爽口，三文鱼油脂丰富，整体都很新鲜呢！
⭐️三文鱼富士山$68
外面由一片片薄切三文鱼堆砌而成，吃著吃著，发现里面还有青瓜卷，富有创意的一道菜！
⭐️黑甲罗$72
加上黑鱼籽和鹌鹑蛋烤煮，口感丰富，可惜有点咸，如果配搭青瓜或梳打饼，应该更棒！
乌贼矶烧
$75
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⭐️乌贼矶烧$75
未烤的乌贼色泽亮丽，店员一边烤一边刷上酱料，已经令我狂吞口水了，入口爽口弹牙！
⭐️白蛤矶烧（5只）$45
如果你看过烧白蛤，相信你也会心动！白蛤烤至半熟后开始打开壳，这时再倒入酒，让白蛤的精华和酒融为一体，入口只只白蛤鲜甜美味！
⭐️杂锦天妇罗$150
有几只脆虾、南瓜和各种蔬菜，不得不赞，脆虾不但外脆内内热，而且肉质富有弹性！
泡菜黑猪肉锅
$98
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⭐️泡菜黑猪肉锅$98
最后，普普通通的猪肉锅也很有惊喜！汤头暖暖的清甜，配料除了猪肉、还有菇类、豆腐等蔬菜，还有粗粗的粉丝，泡菜和辣酱随自己口味添加。
⭐️巨峰提子酸乳$48
这里的饮品大杯而且便宜。
⭐️柚子蜜$48
▫️食物选择多，份量也很合理，有机会再光顾。
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