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2019-06-17
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曾经每周都会吃2-3次自助餐，最近却日渐减少，倒不是因为减肥（旅行后一直呈半放弃状况...），而是开始吃到闷，除非质素特别标青的，都不想再访。位于红磡站的红磡都会海逸酒店 Promenade，却推出丰盛有生蚝的自助午餐，加上超值优惠才吸引了我过去～周一至五的平日自助午餐成人$338/位，由即日起至6月28日，逢星期一至五每2位成人惠顾自助午餐，便可带1位 (3-11岁) 小童或1位65岁以上长者免费用餐。急不及待开始介绍食物吧！首先午市海鲜也有熟冻虾、纽西兰青口、蓝青口、濑尿虾，以及修长鲜甜的雪花蟹脚，海鲜迷日间也可以尽情大快朵颐了～而在另一边的生蚝吧，还有即点即开的美国太平洋生蚝以及法国生蚝，蚝迷当然是两款都通通点下来吧，不够再排队再 encore 就是！午市也有丰富的刺身选择，当日有天使虾、比目鱼柳、醋鲭鱼、八爪鱼、北海道希灵鱼及三文鱼，那一款是你所爱？同场还有多款寿司卷物、中华沙律、绿茶面、蟹柳、玉子等日式美食。 头盘环节，在刺身区对面还有选择超丰富的沙律吧，近 Patio Bar 则有面包条、法包、两色虾片、墨西哥薄脆以及巴马火腿等供食客选择。由于这里的款式真不是一般地
周一至五的平日自助午餐成人$338/位，由即日起至6月28日，逢星期一至五每2位成人惠顾自助午餐，便可带1位 (3-11岁) 小童或1位65岁以上长者免费用餐。
急不及待开始介绍食物吧！首先午市海鲜也有熟冻虾、纽西兰青口、蓝青口、濑尿虾，以及修长鲜甜的雪花蟹脚，海鲜迷日间也可以尽情大快朵颐了～
而在另一边的生蚝吧，还有即点即开的美国太平洋生蚝以及法国生蚝，蚝迷当然是两款都通通点下来吧，不够再排队再 encore 就是！
午市也有丰富的刺身选择，当日有天使虾、比目鱼柳、醋鲭鱼、八爪鱼、北海道希灵鱼及三文鱼，那一款是你所爱？同场还有多款寿司卷物、中华沙律、绿茶面、蟹柳、玉子等日式美食。
头盘环节，在刺身区对面还有选择超丰富的沙律吧，近 Patio Bar 则有面包条、法包、两色虾片、墨西哥薄脆以及巴马火腿等供食客选择。
由于这里的款式真不是一般地多，所以场中间还有超多款现成沙律／凉菜，包括：低温烤香料美国牛肩胛、意大利肉肠、意大利熟火腿、味付螺肉、烤车厘茄配葡萄香醋、香草柠汁橄榄油兰杜豆沙律、泰式木瓜沙律、奇异果青柠冻汤、布厘芝士黑松露拿破仑、酸青瓜、咸牛肉、农夫肉卷、意大利熟火鸡胸肉、凉拌云耳、甘笋干葡萄沙律、法边豆沙律、泰式凤爪...
啊，还有芝士区，也提供了金文拔芝士、布利芝士、圣马羊芝士、红切达芝士、艾蒙达芝士、辣椒杰克芝士和蓝芝士... 胃口不大的，单吃海鲜＋头盘，估计都够饱要离场了！
但这怎么行呢？热盘中明明也有很吸引的项目，首先一来看到红彤彤的泰式炒龙虾、香口惹味的泰式炒芥兰，都是我的菜！还有迷迭香蒜泥烤羊腿、烟猪肉肠烩意大利饭都很吸引～
留意龙虾很受欢迎，但后期换成泰式炒海鲜及泰式炒田鸡也非常吸引。龙虾迷另一样要吃的是龙虾汁焗蟹肉，味道鲜甜、啖啖满足，而且细细兜并不会太饱！
其他的热食也十分丰富，其中必食招牌皮脆肉香的德国咸猪手，皮脆肉香令人回味再三，旁边的意大利巴马火腿鸡胸也是挺好吃的创意之作。
其后更多热盘包括：长通粉、脆薯饼、低温烤香料羊扒、低温烤香料牛肉眼、珍宝热狗肠、越式香茅烧猪背骨、黑椒蒜香鸡锤、番茄、秋葵、炒杂菜、肉酱千层面、水煮三文碟鱼卷、薄饼、素食薄饼，无论是食肉兽还是素食者，大人或小孩，都能找到合心意的美食～喜欢香口惹味吗？这区有著咖喱鸡、香料焗饭、马铃薯杂菜、串烧羊肉、印度薄脆、咖喱角、油酥饼等，应该是你的菜的～之后还有木瓜雪耳煲排骨汤和鸡面蔬菜清汤。
未完哦，在靠近 Patio Bar 那边还有超美味的粥档，提供鸭肉丝、皮蛋、带子、龙脷柳、蟹肉、碎牛肉、炸米粉等多款配料选择，旁边还有更多的配料如葱花、薄脆、油条和炸菜、肉松和生菜丝，我也决定来一碗海鲜皮蛋粥！
中国「粥粉面饭」四大发明，这里样样有齐；继粥档场内又有粉面档，可配上炆牛腩和咖喱汁享用，也可以选配法国面包多士。
继续前行还有中式烧味，当日是脆皮烧腩仔及叉烧，经不起他们的诱惑又带了回去，其中脆皮烧腩仔好香好脆好好吃喔！而场内连八珍甜醋猪脚姜也有，还是十分细心的分为姜 + 醋、猪手、蛋，喜欢那一款、专取该款就行，太开心了～
对面还有照顾素食者的酸菜豆腐羹、罗汉斋、菜甫素肉炒饭、清炒素菜、沙茶素羊柳等，之后则是一系列中式点心如：咸水角、一口奶黄包、虾饺、烧卖、及潮州粉果，太丰富了！
好不客易高速介绍完热食，场内还有更丰富的甜品！先由清爽的水果开始，当日选择有西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜、菠萝，连同红宝石喷泉及小孩最爱的棉花糖一同呈上。
接著是一系列甜甜品：比利时窝夫以及各式配料、法式薄饼、自助班戟机、香喷喷的高水准榴梿挞（必食！）、榴梿流心布甸以及即焗梳乎厘，全部都很诱人，榴梿迷尤其不能错过！
继续走又有暖芝士布甸、面包布甸、豆腐花、芒果椰汁黑糯米、桂圆红枣茶、杨枝甘露，你会不会开始羡慕牛有四个胃呢？
其实，我们才刚走到最缤纷眩目的甜品区！这里有大量抹茶以及榴梿主题甜点，包括：京都宇治抹茶红豆卷、京都宇治抹茶林明顿蛋糕、京都宇治抹茶意大利芝士蛋糕；榴梿奶冻、榴梿木糠布甸、榴梿斑兰蛋糕、榴梿天使蛋糕、榴梿蛋白脆脆、榴梿脆酥，甜魔们冲啊！
等一等！还有红酒烩梨、白酒烩菠萝、白酒啫喱、红豆黑糖和果子、朱古力布朗尼、冰皮香芒卷、焦糖朱古力宝藏、焦糖炖蛋、多款不能尽数的杯装甜品，以及餐厅名物芒果拿破仑！而在另一边还有 Häagen-Dazs 五款口味的雪糕批和五款口味的雪糕杯，太过份了.....
最后，这里的饮品也是自助形式，除了自助咖啡机，也有冻咖啡、洛神花茶蜜、冻红茶、柠檬片等供应，要几多饮几多。不过这些我都没有帮衬，而是一开始就请待应帮我泡了伯爵茶，为这顿超丰富的午餐增减食力！
下图，就是这天第一轮的食物！其实我们已经取得十分忍手了，为什么还是那么丰富呢？真的要好好问一下这里的大厨～其中除了回本必食的生蚝、蟹脚等，个人也十分喜欢这里的泰式炒龙虾、烧味、带子蟹肉皮蛋粥，还有既香又甜的猪脚姜！
另外，作为忠实千层面粉丝，也没有放过这里的出品，味道也不错！Buffet 中可以自由调节取多取少，比在外边吃更贴心；此外吃完龙虾后，后来加推的田鸡、泰式海鲜都很美味的说～
想吃的还很多，但要留 quota 给甜品了... 甜魔妈妈不才，这天总共就吃了这些甜品；去完泰国的关系？口味变重了，最喜欢半流心的香脆榴梿挞，好吃得要打孖上，另外榴梿酥及流心榴梿布甸也值得推介，当然也少不了我最爱的 HD 雪糕批～
连同新出的奇异果芒果乳酪口味，勉强算是吃了三份，但邻桌一台男人的战绩，瞬间将我击败了！他们还是要回去上班，才急急的埋了单，不然应该会吃更多，太强了... 各位爱海鲜又爱雪糕的朋友，可有兴趣去挑战一下？
张贴
