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2022-10-17
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原本以为Club One 都是摆婚宴的地方，原来不是，也有私人聚会的。今次应邀来到博艺会，包了一个房，摆两围，家族聚会。疫情下已很久没有这样聚了，难得一聚，长辈们都想食好一点。第一道菜是乳猪，皮非常脆，肉很嫩，基本上没有肥肉，多食两块都不会腻，也不会食到满口都是油，非常好吃。第二道菜是翅！是真翅，整碗都是翅！人生第一次吃这么真材实料的翅，只配了上汤，没有其他滥竽充数的食材，太名贵了吧！再来就是大虾带子炒西兰花。虾及带子都非常大粒，弹牙爽口鲜甜，一吃就知是新鲜食材。西兰花吸了海鲜味乜变得份外美味。蛋白蒸蟹，光看样子已经非常吸引！蛋白吸收了蟹的鲜味，非常滑溜鲜甜。蟹本身就鲜味十足，十分抵赞。然后是龙虾伊面，超级大盘，龙虾及伊面份量都超多，根本就不止十人份量吧！龙虾非常弹牙，伊面吸了龙虾汁非常好食。面质弹牙，不会煮到糊烂，真的非常好吃。每上一道菜都有惊喜，再来是焖龙趸翅。我以为是龙趸加翅！原来是焖龙趸的鱼鳍。龙趸的鱼皮很弹牙，充满胶质，鱼肉爽口，还有笋，枝竹，火腩等食材，大家都吃得非常满足。以为烧鸡没什么特别，但烤到脆皮，也值得一赞。生炒糯米饭十分受长辈欢迎，说口感极佳，是真糯米饭。而且有很
今次应邀来到博艺会，包了一个房，摆两围，家族聚会。疫情下已很久没有这样聚了，难得一聚，长辈们都想食好一点。
第一道菜是乳猪，皮非常脆，肉很嫩，基本上没有肥肉，多食两块都不会腻，也不会食到满口都是油，非常好吃。
第二道菜是翅！是真翅，整碗都是翅！人生第一次吃这么真材实料的翅，只配了上汤，没有其他滥竽充数的食材，太名贵了吧！
再来就是大虾带子炒西兰花。虾及带子都非常大粒，弹牙爽口鲜甜，一吃就知是新鲜食材。西兰花吸了海鲜味乜变得份外美味。
蛋白蒸蟹，光看样子已经非常吸引！蛋白吸收了蟹的鲜味，非常滑溜鲜甜。蟹本身就鲜味十足，十分抵赞。
然后是龙虾伊面，超级大盘，龙虾及伊面份量都超多，根本就不止十人份量吧！龙虾非常弹牙，伊面吸了龙虾汁非常好食。面质弹牙，不会煮到糊烂，真的非常好吃。
每上一道菜都有惊喜，再来是焖龙趸翅。我以为是龙趸加翅！原来是焖龙趸的鱼鳍。龙趸的鱼皮很弹牙，充满胶质，鱼肉爽口，还有笋，枝竹，火腩等食材，大家都吃得非常满足。
以为烧鸡没什么特别，但烤到脆皮，也值得一赞。
生炒糯米饭十分受长辈欢迎，说口感极佳，是真糯米饭。而且有很多虾米及冬菇，十分足料。
芝麻卷十分怀旧，不太甜，长辈也食得开心。
最后是寿桃包，超大个，莲蓉香滑，还有原个蛋黄，非常出色。
侍应服务超好，吃不完的全部帮我们打包带走。
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