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2022-05-08
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依间日式鉄板烧店大家应该都唔陌生，之前介绍过佢哋嘅铜锣湾旗舰店嘅串烧及鉄板烧，今次返去佢哋嘅湾仔创始店，环境虽然相对上细啲，但就比起铜锣湾店望到更靓嘅维港景，夜晚食饭一边望住师傅席前表演，一边欣赏到后面香港夜景🌃 真系一大享受！今次依个套餐合共11道菜，由刺身去至海鲜至牛扒，任何人应该都会觉得满足，偶尔放肆一下也无妨😃-金 • 特选鉄板烧 （$3380/2人前）Deluxe Teppanyaki Set (For 2 Person)*-前菜-萤光鱿鱼，芝麻豆腐，蕃茄*-季节沙律-蟹肉野菜沙律*-刺身3款-分别系鲭鱼，牡丹虾 及 拖罗刺身*-本日海鲜-铁板烧活龙虾🦞 有得另选澳洲活鲍鱼～ 但有得食原只龙虾就当然唔好错过啦！师傅会帮你起埋肉，再淋上加入左牛油嘅龙虾虾头膏香煎，入口肉质结实爽弹，加埋虾膏加持，鲜味Double Up*-鳕场蟹-未烧之前已经见到蟹肉雪白红润，师傅同样会拆肉再加虾头膏，食落啖啖肉，肉质鲜嫩饱满，钟意海鲜嘅朋友仔应该好满足🥰 但一连两道菜都用上虾头膏烹煮，所以偏腻左啲*-美国牛肉薄烧/厚烧-薄烧牛肉会加入葱花及炸蒜片卷住一齐食，特别香口带油香～ 而厚烧就食到肉嘅软淋
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金 • 特选鉄板烧 （$3380/2人前）
Deluxe Teppanyaki Set (For 2 Person)
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-前菜-
萤光鱿鱼，芝麻豆腐，蕃茄
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-季节沙律-
蟹肉野菜沙律
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-刺身3款-
分别系鲭鱼，牡丹虾 及 拖罗刺身
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-本日海鲜-
铁板烧活龙虾🦞 有得另选澳洲活鲍鱼～ 但有得食原只龙虾就当然唔好错过啦！师傅会帮你起埋肉，再淋上加入左牛油嘅龙虾虾头膏香煎，入口肉质结实爽弹，加埋虾膏加持，鲜味Double Up
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-鳕场蟹-
未烧之前已经见到蟹肉雪白红润，师傅同样会拆肉再加虾头膏，食落啖啖肉，肉质鲜嫩饱满，钟意海鲜嘅朋友仔应该好满足🥰 但一连两道菜都用上虾头膏烹煮，所以偏腻左啲
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-美国牛肉薄烧/厚烧-
薄烧牛肉会加入葱花及炸蒜片卷住一齐食，特别香口带油香～ 而厚烧就食到肉嘅软淋质感，肉质嫩口，但肉味弱左少少🐂
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-季节野菜-
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-炒饭-
自从教主Anson Lo 到访左铜锣湾店，仲要即席亲身表演铁板炒饭，变成一众神徒朝圣嘅菜式🤣 首先将牛肉粒，青红椒，洋葱等配料炒香，再加入白饭炒匀，最后加入鸡蛋及葱花炒至粒粒分明，食落干身带烟烟韧韧嘅口感🥢
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-渍物-
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-汤-
估唔到汤都有惊喜，放左龙虾头入去煮，所以增加左一份鲜味！
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-甜品-
之前系铜锣湾店就食左佢哋嘅邪恶焦糖面包，而依到都有佢哋嘅特色甜品疏乎厘，空气感十足之余仲带奶香，系几有心思嘅甜品🍓
张贴
