更多
2009-11-10
144 浏览
到附近街市走走,看看北角的市况,之前想找点吃的,就到这间想试已久的小店吃个简餐。已过了「传媒效应」期,但周末却是出奇的多人,有质素的日本料理在北角也有一定市场,在花多眼乱的定食中要了中华冷面,因为真的很热,熟食已吃不下了!店员在忙著招呼客,要等了十几分钟才有人替落单,始终走质为路线,量一多厨房及楼面开始应付不来。等了十五分钟有薯球吃,是传统日式沙律,薯球带著SB酱的酸味,青瓜、甘笋还有薯粒等开心元素健在,味道对办,奈何是温度处理出问题,入口即蓉,叫人难以接受。中华沙律等了近半小时才上,粗切的蟹柳、鸣门卷、蛋卷、叉烧还有蟹柳,不修编幅的舖在面上,似乎是超负载下的出品,面不够冷吃起来自然不会高兴,汁是甜口木鱼汁加上醋酸,是甜了一点如醋再多一些会更开胃,配料乱作一团,吃到头晕。似乎在人多时不该叫此品的,草草埋单,去街市寻其他好吃的去好了。
已过了「传媒效应」期,但周末却是出奇的多人,有质素的日本料理在北角也有一定市场,在花多眼乱的定食中要了中华冷面,因为真的很热,熟食已吃不下了!店员在忙著招呼客,要等了十几分钟才有人替落单,始终走质为路线,量一多厨房及楼面开始应付不来。
等了十五分钟有薯球吃,是传统日式沙律,薯球带著SB酱的酸味,青瓜、甘笋还有薯粒等开心元素健在,味道对办,奈何是温度处理出问题,入口即蓉,叫人难以接受。
中华沙律等了近半小时才上,粗切的蟹柳、鸣门卷、蛋卷、叉烧还有蟹柳,不修编幅的舖在面上,似乎是超负载下的出品,面不够冷吃起来自然不会高兴,汁是甜口木鱼汁加上醋酸,是甜了一点如醋再多一些会更开胃,配料乱作一团,吃到头晕。
似乎在人多时不该叫此品的,草草埋单,去街市寻其他好吃的去好了。
张贴