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2019-11-09
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天气开始转凉，特别想吃火锅，最近周六日都不敢去大远，就约了住附近的朋友一起吃火锅，方便吃完回家。打边炉有朋友食过话食材新鲜，服务又好，所以特意来试试。店内走古代中国风，坐位不会太迫。未点菜先才一碟凉拌木耳($15)，很爽口带点微辣，几好食。打边炉我钟意饮凉茶，可以下火，店家有自家制凉茶，每瓶$25，左边是竹蔗茅根水，右边是胎菊花蜜，凉茶够冻，不会太甜。酱料费$20/位，酱料选择不算多，但基本的都有。潮式胡椒猪什锅($128)这个猪什锅真是超足料，里面有很多猪肚、粉肠、猪膶和粟米，建议要先吃猪膶，否则会煮我过熟。胡椒味适中不会过辣。日式樱花牛肉($298)侍应介绍这款樱花牛肉生食和熟食均可，生食时可以拌著洋葱和木鱼吃。牛肉切得较薄，雪花纹很平均，生食很嫩滑，意外地不会有血腥味。由于切得薄，快灼两秒便可，熟食多了点弹口感，同样嫩滑。海丝立($298)师傅把海丝立切得很厚薄适中，每一块都呈半透明，但食落又会带点咬口，非常鲜味。简咬蘸鱼生豉油吃已经很好味。芝心凤尾虾($98/3件)就是把虾肉制成手打虾丸。入面加上芝心馅。虾肉结实爽弹，虾味十足，入面的芝心呈半流心状。都几好食。野菌杂菜盘($12
店内走古代中国风，坐位不会太迫。
未点菜先才一碟凉拌木耳($15)，很爽口带点微辣，几好食。
凉拌木耳($15)
$15
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打边炉我钟意饮凉茶，可以下火，店家有自家制凉茶，每瓶$25，左边是竹蔗茅根水，右边是胎菊花蜜，凉茶够冻，不会太甜。
竹蔗茅根水 & 胎菊花蜜
$25
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酱料费$20/位，酱料选择不算多，但基本的都有。
潮式胡椒猪什锅($128)
这个猪什锅真是超足料，里面有很多猪肚、粉肠、猪膶和粟米，建议要先吃猪膶，否则会煮我过熟。胡椒味适中不会过辣。
潮式胡椒猪什锅
$128
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潮式胡椒猪什锅
$128
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日式樱花牛肉($298)
侍应介绍这款樱花牛肉生食和熟食均可，生食时可以拌著洋葱和木鱼吃。
日式樱花牛肉
$298
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牛肉切得较薄，雪花纹很平均，生食很嫩滑，意外地不会有血腥味。
日式樱花牛肉
$298
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由于切得薄，快灼两秒便可，熟食多了点弹口感，同样嫩滑。
日式樱花牛肉
$298
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海丝立($298)
师傅把海丝立切得很厚薄适中，每一块都呈半透明，但食落又会带点咬口，非常鲜味。简咬蘸鱼生豉油吃已经很好味。
海丝立
$298
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海丝立
$298
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芝心凤尾虾($98/3件)
就是把虾肉制成手打虾丸。入面加上芝心馅。
芝心凤尾虾
$98
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虾肉结实爽弹，虾味十足，入面的芝心呈半流心状。都几好食。
芝心凤尾虾
$298
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芝心凤尾虾
$298
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一盘有齐粟米、番茄、菇、金菇和菠菜。
野菌杂菜盘
$128
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椰汁西米露
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